請采納我為答案形成良好的氛圍謝謝營養(yǎng)師的工作范圍非常廣泛，只要是跟飲食有關(guān)的行業(yè)都需要營養(yǎng)師，營養(yǎng)保健師是營養(yǎng)師的一種，在國外營養(yǎng)師分為臨床營養(yǎng)師、美容營養(yǎng)師、公共營養(yǎng)師、保健營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師等等，不過目前中國還沒有發(fā)展到這么成熟，連統(tǒng)一教材和統(tǒng)一考試標(biāo)準(zhǔn)還沒有出來，而健康管理師涉及的范圍更廣泛，它包括營養(yǎng)與健康的關(guān)系、藥物與營養(yǎng)的關(guān)系、運(yùn)動(dòng)與營養(yǎng)的關(guān)系等等很多方面，對于中國現(xiàn)階段來說，連營養(yǎng)與健康單方面都不是很發(fā)達(dá)，而健康管理師就更是超前了請采納我為答案形成良好的氛圍謝謝

當(dāng)然是《公共營養(yǎng)師》?！懊褚允碁樘欤骋园矠橄?。”在擺脫了“吃不飽”的問題后，如今如何吃出健康又成了頭等大事。據(jù)悉，有望在年內(nèi)出臺的《國民營養(yǎng)條例(試行)》規(guī)定，100人餐位的餐廳必須配備一名營養(yǎng)配餐員；300個(gè)以上餐位的餐廳必須配備一名營養(yǎng)管理師?？墒聦?shí)是，我們身邊的營養(yǎng)保健人才極其匱乏。一年吃掉一萬億血脂異常人數(shù)1億6“保守估計(jì)，今年全國餐飲網(wǎng)點(diǎn)的總營業(yè)額將達(dá)到8800億元；明年突破一萬億肯定沒問題，”中國烹飪協(xié)會(huì)副秘書長邊疆說，“國家統(tǒng)計(jì)局的最新統(tǒng)計(jì)結(jié)果，現(xiàn)在全國有餐飲網(wǎng)點(diǎn)6萬多家。而且增長的勢頭非?？??！钡恰昂贸缘摹本鸵欢茏屓恕俺缘煤谩眴幔繃易钚掳l(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報(bào)告》中指出，我國正面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過度的雙重挑戰(zhàn)。調(diào)查表明，全國血脂異?，F(xiàn)患人數(shù)6億，居民缺鈣、鐵、維生素等非常嚴(yán)重，其中鈣、維生素b2的攝入量更低于十年前的水平。講求科學(xué)飲食遠(yuǎn)不是可有可無的。中醫(yī)講“藥食同源”，認(rèn)為注重平衡膳食、合理營養(yǎng)同樣可以達(dá)到治病的目的，但是，如果不講究合理搭配，一些食物原料也難以發(fā)揮自身的營養(yǎng)價(jià)值。比如，豆腐與肉末搭配才能更好地提高蛋白質(zhì)的利用率。專家介紹，如果烹飪方法不科學(xué)，同樣會(huì)危及健康，比如，雞精富含對人體有益的谷氨酸，但是在超過120攝氏度時(shí)，谷氨酸極易變成焦谷氨酸，這是具有嚴(yán)重致癌作用的物質(zhì)。遺憾的是，許多老百姓并不懂得這些道理。營養(yǎng)師奇缺月薪可達(dá)數(shù)萬我國營養(yǎng)師正面臨著人才“饑荒”。中國烹飪協(xié)會(huì)美食營養(yǎng)委員會(huì)謝文梅副秘書長介紹說：“我國現(xiàn)在大概只有4000名營養(yǎng)師，主要是在醫(yī)院里給病人進(jìn)行臨床營養(yǎng)指導(dǎo)的，應(yīng)該說是醫(yī)務(wù)人員?！睂?shí)際上，作為醫(yī)療技術(shù)科室，醫(yī)院營養(yǎng)科因其不是贏利科室而經(jīng)常被忽視甚至撤銷。據(jù)國家權(quán)威機(jī)構(gòu)對全國403所醫(yī)院的調(diào)查，只有47％的醫(yī)院設(shè)有營養(yǎng)科或營養(yǎng)餐廳，還存在著不同程度的人員流失。臺灣輔仁大學(xué)食營系主任王果行認(rèn)為：“營養(yǎng)師的主要任務(wù)是預(yù)防疾病，如果到了醫(yī)院再談營養(yǎng)，應(yīng)該說有點(diǎn)晚了?！睋?jù)統(tǒng)計(jì)，我國缺少400萬名營養(yǎng)師。據(jù)某人力資源公司調(diào)查，營養(yǎng)師已悄然出現(xiàn)在一些高檔社區(qū)，他們多以個(gè)人創(chuàng)業(yè)為主，其服務(wù)內(nèi)容多是提供營養(yǎng)咨詢、制作銷售營養(yǎng)餐、生產(chǎn)銷售安全營養(yǎng)食品以及進(jìn)行食物減肥訓(xùn)練等。營養(yǎng)師服務(wù)一個(gè)對象的收入平均在2000至3000元，如在保健品公司講課，月薪可達(dá)數(shù)萬。業(yè)內(nèi)人士說，營養(yǎng)師是經(jīng)驗(yàn)科學(xué)，做得越久收入越高，其收入水平與個(gè)人能力密切相關(guān)。從未來趨勢看，收入的上漲空間是很大的

你知道健康管理師和營養(yǎng)師有什么區(qū)別嗎？

健康管理師比較廣營養(yǎng)師比較專他們之間的關(guān)系打個(gè)比喻健康管理師就像一條線，而營養(yǎng)師就是這條線上的一點(diǎn)。

營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。健康管理師幫助、指導(dǎo)人們成功有效地把握與維護(hù)自身的健康。健康管理師的工作包含營養(yǎng)師的工作，營養(yǎng)師的工作只是健康管理師工作內(nèi)容的一部分。健康管理師和營養(yǎng)師的區(qū)別：1、營養(yǎng)師的工作綜合了保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身。他們不但是食物的專家，更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。2、健康管理就是基于個(gè)人健康檔案基礎(chǔ)上的個(gè)體化健康事務(wù)管理服務(wù)，它是建立在現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)和信息化管理技術(shù)模式上，從社會(huì)、心理、生物的角度來對每個(gè)人進(jìn)行全面的健康保障服務(wù)。它幫助、指導(dǎo)人們成功有效地把握與維護(hù)自身的健康。健康管理師較之營養(yǎng)師更綜合和復(fù)雜、專業(yè)。

健康管理師是從事個(gè)體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和危險(xiǎn)因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。跨越醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、心理學(xué)、中醫(yī)學(xué)、運(yùn)動(dòng)學(xué)、康復(fù)學(xué)及慢性病管理等多學(xué)科，是健康產(chǎn)業(yè)最緊缺的復(fù)合型人才。健康管理師是營養(yǎng)師、心理咨詢師、體檢醫(yī)生、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生、健康教育專家、醫(yī)學(xué)信息管理人員的綜合體，是一個(gè)高端職業(yè)。營養(yǎng)師是是從事營養(yǎng)咨詢工作的專業(yè)人員。世界衛(wèi)生組織(WHO)對營養(yǎng)師的定義是：為了促進(jìn)食物和營養(yǎng)對人類健康的影響而評估、規(guī)劃和實(shí)施營養(yǎng)項(xiàng)目，他們可能采用研究、評估和教育的手段來提升個(gè)人或人群營養(yǎng)水平。從以上可以看出，健康管理師是一個(gè)比較綜合性的職業(yè)，而營養(yǎng)師主要是從營養(yǎng)方面入手。

1、從事內(nèi)容不一樣：營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)咨詢工作的專業(yè)人員，健康管理師是從事對人群或個(gè)人健康和疾病的監(jiān)測、分析、評估以及健康維護(hù)和健康促進(jìn)的專業(yè)人員。2、健康管理師對從業(yè)者能力要求更多：健康管理師是營養(yǎng)師、心理咨詢師、體檢醫(yī)生、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生、健康教育專家、醫(yī)學(xué)信息管理人員的綜合體，是一個(gè)相對較高端的職業(yè)。3、對想要入健康行業(yè)的人來說：健康管理師沒有職業(yè)和專業(yè)背景方面的特殊要求(因?yàn)楣矤I養(yǎng)師取消了，所以這里是和注冊營養(yǎng)師相比)。

營養(yǎng)師:營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。健康管理師:對人群或個(gè)人健康和疾病的監(jiān)測、分析、評估以及健康維護(hù)和健康促進(jìn)的專業(yè)人員。