一個人每天需要多少蛋白質，要根據(jù)年齡、性別、勞動條件和健康情況而定，并因食物來源而有所不同。例如，一個體重65公斤的健康成年男子，根據(jù)其體力勞動強度的不同，每天約需要蛋白質75—100克。一般成年女子略微少些。而兒童、青少年在生長發(fā)育期，以及婦女懷孕和授乳期間所需要的蛋白質便多些。至于人在生病的情況下，如燒傷、骨折、感染、腎炎等，患者的蛋白質需要量可根據(jù)病情作相應增減。

為了保證我們人體正常的新陳代謝，每日蛋白質的攝入量至少要70克，在生活中，富含有蛋白質的食物，動物蛋白主要有魚、蝦、蛋、牛肉以及豬肉中的瘦肉，這些都含有豐富的動物蛋白

一個正常人每天需要攝入多少蛋白質量是有一定要求的

1、蛋白質的組成蛋白質組成為：碳50%-55%、氫7%-3%、氧19%-24%、氮13%-19%、及硫0%-4%，有些蛋白質還含有磷、鐵、碘、錳、硒及鋅等元素。蛋白質是人體氮的唯一來源，碳水化合物和脂肪不能代替。2、蛋白質的分類①完全蛋白;②半完全蛋白;③不完全蛋白。3、氮折算成蛋白質的折算系數(shù)每克氮相當于25g蛋白質(即100/16)，其折算系數(shù)為25。樣品中蛋白質的百分含量(g%)=每克樣品中含氮(g)×25×100%4、氨基酸的概念是組成蛋白質的基本單位，是分子中具有氨基和羧基的一類化合物，具有共同的基本結構。5、氨基酸的分類營養(yǎng)學上分為：①必需氨基酸;②非必需氨基酸;③條件必需氨基酸。6、人體必需氨基酸種類必需氨基酸有九種：①異亮氨酸;②亮氨酸;③賴氨酸;④蛋氨酸;⑤苯丙氨酸;⑥蘇氨酸;⑦色氨酸;⑧纈氨酸;⑨組氨酸(嬰兒必須)7、蛋白質推薦攝入量按能量計算，蛋白質攝入量應占總能量攝入量的10%-15%。成年人蛋白質每日推薦攝入量(RNI)為：男性65g/d，女性55g/d。8、脂溶性維生素的主要分類脂溶性維生素：主要有維生素A、D、E、KVA(視黃醇)、VD(鈣化醇，抗佝僂病維生素)、VE(生育酚，抗不育維生素)、VK(凝血維生素)9、水溶性維生素的主要分類水溶性維生素：主要有B族維生素和維生素COB族中主要有VB1(硫胺素，抗腳氣病維生素)，VB2(核黃素)，VPP(尼克酸或煙酸，抗癩皮病維生素)，VB6(吡哆醇，抗皮炎維生素)，VB12(鈷胺素，抗惡性貧血維生素)，生物素，葉酸，泛酸(遍多酸)10、礦物質的分類分為常量元素和微量元素。在人體內含量較多，需要量較大的為常量元素，有：鈣，鎂，鈉，鉀，磷，氯，硫。微量元素在人體內含量很少，包括：鐵、碘、鋅、硒、銅、錳、鉬、鈷。以上就是關于健康管理師?？贾R點的相關分享，希望對大家有所幫助!想要了解更多健康管理師考試相關內容，歡迎及時關注本平臺，小編將會及時發(fā)布最新資訊!