一縷青絲萬縷愁
xiaoze2000
健康管理師是從事個體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和危險因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員??缭结t(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、心理學(xué)、中醫(yī)學(xué)、運(yùn)動學(xué)、康復(fù)學(xué)及慢性病管理等多學(xué)科,是健康產(chǎn)業(yè)最緊缺的復(fù)合型人才。健康管理師是營養(yǎng)師、心理咨詢師、體檢醫(yī)生、預(yù)防醫(yī)學(xué)醫(yī)生、健康教育專家、醫(yī)學(xué)信息管理人員的綜合體,是一個高端職業(yè)。營養(yǎng)師是是從事營養(yǎng)咨詢工作的專業(yè)人員。世界衛(wèi)生組織(WHO)對營養(yǎng)師的定義是:為了促進(jìn)食物和營養(yǎng)對人類健康的影響而評估、規(guī)劃和實(shí)施營養(yǎng)項(xiàng)目,他們可能采用研究、評估和教育的手段來提升個人或人群營養(yǎng)水平。從以上可以看出,健康管理師是一個比較綜合性的職業(yè),而營養(yǎng)師主要是從營養(yǎng)方面入手。
土豆咖喱咖啡
請采納我為答案形成良好的氛圍謝謝營養(yǎng)師的工作范圍非常廣泛,只要是跟飲食有關(guān)的行業(yè)都需要營養(yǎng)師,營養(yǎng)保健師是營養(yǎng)師的一種,在國外營養(yǎng)師分為臨床營養(yǎng)師、美容營養(yǎng)師、公共營養(yǎng)師、保健營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師等等,不過目前中國還沒有發(fā)展到這么成熟,連統(tǒng)一教材和統(tǒng)一考試標(biāo)準(zhǔn)還沒有出來,而健康管理師涉及的范圍更廣泛,它包括營養(yǎng)與健康的關(guān)系、藥物與營養(yǎng)的關(guān)系、運(yùn)動與營養(yǎng)的關(guān)系等等很多方面,對于中國現(xiàn)階段來說,連營養(yǎng)與健康單方面都不是很發(fā)達(dá),而健康管理師就更是超前了請采納我為答案形成良好的氛圍謝謝
神話0814
當(dāng)然是《公共營養(yǎng)師》?!懊褚允碁樘欤骋园矠橄??!痹跀[脫了“吃不飽”的問題后,如今如何吃出健康又成了頭等大事。據(jù)悉,有望在年內(nèi)出臺的《國民營養(yǎng)條例(試行)》規(guī)定,100人餐位的餐廳必須配備一名營養(yǎng)配餐員;300個以上餐位的餐廳必須配備一名營養(yǎng)管理師。可事實(shí)是,我們身邊的營養(yǎng)保健人才極其匱乏。一年吃掉一萬億血脂異常人數(shù)1億6“保守估計,今年全國餐飲網(wǎng)點(diǎn)的總營業(yè)額將達(dá)到8800億元;明年突破一萬億肯定沒問題,”中國烹飪協(xié)會副秘書長邊疆說,“國家統(tǒng)計局的最新統(tǒng)計結(jié)果,現(xiàn)在全國有餐飲網(wǎng)點(diǎn)6萬多家。而且增長的勢頭非????!钡恰昂贸缘摹本鸵欢茏屓恕俺缘煤谩眴??國家最新發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報告》中指出,我國正面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過度的雙重挑戰(zhàn)。調(diào)查表明,全國血脂異?,F(xiàn)患人數(shù)6億,居民缺鈣、鐵、維生素等非常嚴(yán)重,其中鈣、維生素b2的攝入量更低于十年前的水平。講求科學(xué)飲食遠(yuǎn)不是可有可無的。中醫(yī)講“藥食同源”,認(rèn)為注重平衡膳食、合理營養(yǎng)同樣可以達(dá)到治病的目的,但是,如果不講究合理搭配,一些食物原料也難以發(fā)揮自身的營養(yǎng)價值。比如,豆腐與肉末搭配才能更好地提高蛋白質(zhì)的利用率。專家介紹,如果烹飪方法不科學(xué),同樣會危及健康,比如,雞精富含對人體有益的谷氨酸,但是在超過120攝氏度時,谷氨酸極易變成焦谷氨酸,這是具有嚴(yán)重致癌作用的物質(zhì)。遺憾的是,許多老百姓并不懂得這些道理。營養(yǎng)師奇缺月薪可達(dá)數(shù)萬我國營養(yǎng)師正面臨著人才“饑荒”。中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)委員會謝文梅副秘書長介紹說:“我國現(xiàn)在大概只有4000名營養(yǎng)師,主要是在醫(yī)院里給病人進(jìn)行臨床營養(yǎng)指導(dǎo)的,應(yīng)該說是醫(yī)務(wù)人員。”實(shí)際上,作為醫(yī)療技術(shù)科室,醫(yī)院營養(yǎng)科因其不是贏利科室而經(jīng)常被忽視甚至撤銷。據(jù)國家權(quán)威機(jī)構(gòu)對全國403所醫(yī)院的調(diào)查,只有47%的醫(yī)院設(shè)有營養(yǎng)科或營養(yǎng)餐廳,還存在著不同程度的人員流失。臺灣輔仁大學(xué)食營系主任王果行認(rèn)為:“營養(yǎng)師的主要任務(wù)是預(yù)防疾病,如果到了醫(yī)院再談營養(yǎng),應(yīng)該說有點(diǎn)晚了?!睋?jù)統(tǒng)計,我國缺少400萬名營養(yǎng)師。據(jù)某人力資源公司調(diào)查,營養(yǎng)師已悄然出現(xiàn)在一些高檔社區(qū),他們多以個人創(chuàng)業(yè)為主,其服務(wù)內(nèi)容多是提供營養(yǎng)咨詢、制作銷售營養(yǎng)餐、生產(chǎn)銷售安全營養(yǎng)食品以及進(jìn)行食物減肥訓(xùn)練等。營養(yǎng)師服務(wù)一個對象的收入平均在2000至3000元,如在保健品公司講課,月薪可達(dá)數(shù)萬。業(yè)內(nèi)人士說,營養(yǎng)師是經(jīng)驗(yàn)科學(xué),做得越久收入越高,其收入水平與個人能力密切相關(guān)。從未來趨勢看,收入的上漲空間是很大的
小群angela
之前有考過公共營養(yǎng)師,三級,不是特別難,主要是教材比較厚,看書看幾遍就過了。營養(yǎng)類的證書其實(shí)挺多的,學(xué)習(xí)的知識都比較日常,涉及一些簡單的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)。有幫助
愛吃甜的小馬
盯重點(diǎn)、抓排查。全市監(jiān)管系統(tǒng)緊盯進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称房倐}及冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位,嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭請蟾妗敝贫?。加大餐飲服?wù)單位食品安全和疫情防控檢查力度,特別是對農(nóng)村地區(qū)集體聚餐、集會等重點(diǎn)區(qū)域開展風(fēng)險排查防控,嚴(yán)格落實(shí)50人以上“雙報備”制度。加強(qiáng)進(jìn)口非冷鏈?zhǔn)称芳爸懈唢L(fēng)險地區(qū)食品(包括但不限于冷鏈?zhǔn)称罚┑膱髠涔芾怼M瑫r,進(jìn)一步聚焦重點(diǎn)人群,對冷鏈?zhǔn)称肥褂脝挝粡臉I(yè)人員再排查,臺賬再更新,加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理。食品營養(yǎng)與檢測可以考什么證如何網(wǎng)上報名取證需要有基礎(chǔ)嗎每個地方都有檢測證書,很多生產(chǎn)者選擇人工呼吸考試來檢測,檢測結(jié)果也是這樣。根據(jù)檢測結(jié)果,來驗(yàn)證自己的診斷標(biāo)準(zhǔn)是否準(zhǔn)確,檢測結(jié)果出來后就可以從室內(nèi)光照指標(biāo)等方面來復(fù)核自己的選擇。在保證材料的準(zhǔn)確性的前提下,結(jié)果會保留以往檢測過的內(nèi)容。過去檢測機(jī)構(gòu)做過不同等級的開盤檢測,如果你要做的是檢測試劑:顯微鏡、泡沫塑料棒、棒等等,如果你選擇檢測結(jié)果有所不同,就需要保留現(xiàn)有檢測資料。與部分品牌、部門培訓(xùn)等中小食品企業(yè)相比,肉品管理員證書則更為廉價、有效。另外,肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員證書的區(qū)別主要是針對食品企業(yè)的動態(tài)管理:大包裝,小包裝;專門做肉品。肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員工證書是企業(yè)的必備技能。在企業(yè)中,要強(qiáng)調(diào)的是相關(guān)部門的管理,實(shí)際是自己經(jīng)營管理。起點(diǎn):每個食品企業(yè)起點(diǎn)都不一樣。這項(xiàng)規(guī)定起到了反復(fù)道歉和溝通的作用。食品營養(yǎng)與檢測可以考什么證如何網(wǎng)上報名取證需要有基礎(chǔ)嗎標(biāo)準(zhǔn)要求:分級檢驗(yàn):申報小樣對照申報指標(biāo)表每批統(tǒng)一規(guī)格的為一級。合格證:檢驗(yàn)員要有合格證。合格證標(biāo)準(zhǔn):檢驗(yàn)員要有合格證。過期的食品無合格證書,檢驗(yàn)員應(yīng)當(dāng)?shù)接忻Q檢驗(yàn)的餐飲單位或者符合檢測要求的公司訂購。申報指標(biāo)要求:中式工藝方案、小型烹調(diào)菜品和肉食品,需經(jīng)廚師同意并明確標(biāo)識。根據(jù)新***部頒布的食品經(jīng)營許可證數(shù)量,按食品安全管理的分類有以下幾類:進(jìn)口食品進(jìn)口食品安全管理,應(yīng)符合該法第二十九條的規(guī)定。新鮮、干燥的食品要做到:干凈、衛(wèi)生、安全、口感好、可食、***無害、有香味,營養(yǎng)豐富,***功效佳,***無害。奶制品。新鮮的奶要具有很高的奶味,全程加工,無菌可燃;干凈的奶要符合衛(wèi)生要求,無異味、無異味、***,濃味香味濃郁、營養(yǎng)價值高、易消化、營養(yǎng)價值極高;吃后不用封條封口,飲料才可喝,不能飲用,不要食用。食品營養(yǎng)與檢測可以考什么證如何網(wǎng)上報名取證需要有基礎(chǔ)嗎在病房里經(jīng)常有人來看病人時買一些“無糖”食品,醫(yī)生看到后都會跟病人解釋,吃之前注意看上面的營養(yǎng)表,“無糖”餅干雖然不含蔗糖,但碳水化合物含量高,且含有蛋白質(zhì)、脂肪。1克碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的熱量分別為4千卡、4千卡、9千卡,熱量并不低。
Rachelchel
在我看來,營養(yǎng)師和健康管理師有相同的地方,但是也有不相同的地方營養(yǎng)師好像更專業(yè)程度要更深一些而健康管理師知識面要廣一些,這個好像都都能得到網(wǎng)友的認(rèn)可,健康管理師生活的各個方面,都能給你想到,而營養(yǎng)師只是在你吃的食物方面
毛毛512512
兩個都是屬于健康方面的,但是健康管理師比較傾向于疾病的預(yù)防和管理,健康管理師是從事個體和群體健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和危險因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。
虎呆呆漫步
關(guān)于舉辦食品檢驗(yàn)員考評的通知各食品生產(chǎn)、加工企業(yè): 為了促進(jìn)食品企業(yè)健康發(fā)展,規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為,進(jìn)一步提高企業(yè)檢驗(yàn)人員檢驗(yàn)?zāi)芰?,確保食品檢驗(yàn)工作質(zhì)量。根據(jù)《中華人民共和國勞動法》及《技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)中對食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)人員的規(guī)定,切實(shí)落實(shí)檢驗(yàn)人員持證上崗的要求。食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)人員須經(jīng)考核合格,取得檢驗(yàn)員資格證書方可上崗從事檢驗(yàn)工作,國家職業(yè)技能鑒定所擬舉辦中、高級食品檢驗(yàn)國家職業(yè)資格考評。學(xué)員考試合格頒發(fā)國家職業(yè)資格證書。證書全國通用,聯(lián)網(wǎng)查詢,終身有效。食品檢驗(yàn)工的定義:廣義的食品檢驗(yàn)是指研究和評定食品質(zhì)量及其變化的一門學(xué)科,它依據(jù)物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù),按照制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),如國際、國家食品衛(wèi)生/安全標(biāo)準(zhǔn),對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn),以確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。食品檢驗(yàn)的內(nèi)容包括對食品的感官檢測,食品中營養(yǎng)成分、添加劑、有害物質(zhì)的檢測等。食品檢驗(yàn)工其實(shí)就是負(fù)責(zé)食品檢驗(yàn)的人員。報名須知一、參加對象:食品生產(chǎn)、加工企業(yè)管理人員、檢驗(yàn)人員食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員、檢驗(yàn)人員。(食品企業(yè)包含:茶葉、乳制品、飲料、酒類、焙烤食品、調(diào)味品、糖類、方便食品、肉制品、休閑食品、速凍食品、保健食品、罐頭類、果蔬類、醬菜類、糧油制品等二、相關(guān)內(nèi)容:1、食品檢驗(yàn)知識;2、常用儀器設(shè)備使用、維護(hù);3、相關(guān)儀器的使用常識及注意事項(xiàng);4、重量法、容量法的知識;5、濁度儀、色度儀的使用常識;6、可見光分光光度儀的使用知識;7、細(xì)菌鑒定原理;8、原子吸收分光光度計的使用常識;9、法律、法規(guī)、許可證知識;10、微生物的基本知識及檢驗(yàn)等。三、考評費(fèi)用:電詢四、報到時間及地點(diǎn)報到時間:循環(huán)開班每月15日之前報到可參加當(dāng)月組織的考試,考試合格后兩周內(nèi)可取得相應(yīng)級別《食品檢驗(yàn)工》證書。
雪皚皚xueaiai
回答 營養(yǎng)師和健康管理師并沒有誰好誰壞的區(qū)別,都是在各自不同的領(lǐng)域所發(fā)展的。營養(yǎng)師也好,健康管理師也好,都是在各自的領(lǐng)域所發(fā)展的,并沒有誰好誰壞的區(qū)別,應(yīng)該說各有千秋,兩個證書都可以作為相關(guān)健康類工作入職的職業(yè)資格證書。 營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè),他們不但是食物的專家,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家,幫助人們獲取健康。 健康管理師是從事個體和群體從營養(yǎng)和心理兩方面健康的檢測、分析、評估以及健康咨詢、指導(dǎo)和危險因素干預(yù)等工作的專業(yè)人員。為了適應(yīng)全面建設(shè)小康社會的需要,提高全民族的健康意識和身體素質(zhì),培養(yǎng)和造就健康管理人才,人力資源和社會保障部及衛(wèi)健委等教育培訓(xùn)中心推出健康管理師崗位能力培訓(xùn)課程。健康管理師是國家新增職業(yè)。 提問 主要是幼兒園保健工作用哪個證 回答 幼兒園是用高級公共營養(yǎng)師的哦! 提問 好的 更多4條
夜雨初晴999
我學(xué)食品營養(yǎng)的,我對營養(yǎng)師了解些。但是我認(rèn)為好象目前這個狀態(tài)也許健康管理師更好些。其實(shí)更多時候到最后經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力才是最重要的!
小小miffy
如果是檢測的話,一定要有個檢驗(yàn)員證。如果想做體系管理員呢,HACCP,還有ISO9000等的內(nèi)審員證也是要的。如果想做營養(yǎng)類的工作,營養(yǎng)師證是必須的?! I養(yǎng)師是專門指通過嚴(yán)格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉,能夠指導(dǎo)人們在飲食、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,并能夠設(shè)計好方案和跟蹤服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才,在營養(yǎng)師法立法中,將以獲得資格證書為合格上崗?! I養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的專家,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強(qiáng)化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的專家,幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)出現(xiàn)最早可以追溯到3000年前的中國周朝,時稱“食官”。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。
芋仔疙瘩牛牛
不存在哪個含金量更好的問題,還是要看您從事的職業(yè)。一個證書含金量再高,如果您不從事相關(guān)工作的話,對您來說,這個證也是沒有用的如果您從事的是課外帶餐的托管班,以及餐飲行業(yè)的話,建議您考營養(yǎng)師如果您從事的是醫(yī)療行業(yè)(醫(yī)院、藥房、體檢中心、健康管理中心等),那建議您考健康管理師如果您暫時沒法做決定,可以都考的,兩個證考試時間并不沖突多一個證,也多一個選擇
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