健康管理師是近年來報(bào)名火熱的新興職業(yè)，擁有廣闊的前景和優(yōu)厚的福利。許多朋友都想接觸或了解這個(gè)職業(yè)，百通世紀(jì)編輯為大家整理了如下相關(guān)內(nèi)容，趕快一起來看看吧~　　方法一：善于計(jì)劃，善于總結(jié)　　以任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)習(xí)，做好復(fù)習(xí)計(jì)劃表和每日學(xué)習(xí)清單；合理安排復(fù)習(xí)時(shí)間，提高學(xué)習(xí)專注力，比如每天堅(jiān)持2小時(shí)。對在職備考者來說要利用好碎片化時(shí)間，記憶知識要點(diǎn)或刷題。及時(shí)歸納總結(jié)，把知識條理化系統(tǒng)化。比如在學(xué)習(xí)糖尿病、高血壓專題內(nèi)容時(shí)，可建立思維導(dǎo)圖，通過層級表達(dá)梳理出所有的信息關(guān)鍵點(diǎn)，具體包括特點(diǎn)和分型、診斷、危險(xiǎn)因素、干預(yù)原則、干預(yù)步驟、干預(yù)策略以及干預(yù)評估等內(nèi)容；在學(xué)習(xí)糖尿病診斷時(shí)，可將糖尿病相關(guān)指標(biāo)、含義、診斷標(biāo)準(zhǔn)及優(yōu)缺點(diǎn)等內(nèi)容整理成表格進(jìn)行學(xué)習(xí)?！　》椒ǘ杭訌?qiáng)兩科交叉融合，學(xué)以致用　　理論知識和專業(yè)能力兩科內(nèi)容有交叉重復(fù)知識點(diǎn)，考試時(shí)也會(huì)交叉考核。比如將第四章慢性病、第七章營養(yǎng)、第八章運(yùn)動(dòng)、第九章心理與技能第四章健康干預(yù)結(jié)合起來復(fù)習(xí)，通過理論實(shí)踐相結(jié)合，達(dá)到對健康管理流程和內(nèi)容的融會(huì)貫通。比如復(fù)習(xí)糖尿病干預(yù)時(shí)，將高危人群與危險(xiǎn)因素結(jié)合學(xué)習(xí)，將非藥物治療干預(yù)策略結(jié)合2型糖尿病的運(yùn)動(dòng)處方要點(diǎn)、平衡膳食進(jìn)行學(xué)習(xí)?！　》椒ㄈ呵蓪W(xué)妙記，突破重難點(diǎn)　　由于考試考察知識點(diǎn)覆蓋面較廣，考生尤要牢記高頻考點(diǎn)以及教材中重要圖表、數(shù)字和公式，在備考時(shí)掌握各種記憶技巧。而健康管理與日常生活息息相關(guān)，采用理解記憶法的記憶效果會(huì)更好，比如“腦卒中和冠心病基本病變都在血管系統(tǒng)，有著共同的危險(xiǎn)因素，流行病學(xué)表現(xiàn)相同，與高血壓、糖尿病、高血脂、吸煙、飲酒和肥胖密切相關(guān)?！边€可以采用關(guān)鍵詞記憶法，比如“殘疾三級預(yù)防策略對應(yīng)疾病三級預(yù)防策略，一級是針對健康人群的病因預(yù)防，二級是針對高危人群的篩檢，三級是針對患者的康復(fù)?！绷硗饪梢圆捎脤Ρ扔洃浄ǎ热纭俺颂悄虿『吐璺尾?，高血壓和腦卒中等其他慢性病的主要危險(xiǎn)因素中都包括飲酒?！逼鋵?shí)最好的記憶方式就是反復(fù)，所以考生需要反復(fù)識記以達(dá)到鞏固的效果，以防概念模糊而丟分。　　方法四：將知識靈活運(yùn)用于實(shí)踐　　熟悉出題模式，在技能案例答題時(shí)應(yīng)有考點(diǎn)敏感性，能夠?qū)⒅R運(yùn)用到實(shí)際案例中。比如考題“王女士，45歲，身高165cm，體重70kg，腰圍88cm，血壓152/90mmHg。近期體檢結(jié)果空腹血糖8mmol/L，甘油三酯0mmol/L…”，考生在題干中看到個(gè)體身高、體重和腰圍時(shí)就應(yīng)想到先判斷BMI和體型狀況，看到血壓、血糖和膽固醇等體檢指標(biāo)應(yīng)能判斷出是否是異常危險(xiǎn)因素，從而在分析個(gè)體存在的健康風(fēng)險(xiǎn)和提出指導(dǎo)建議時(shí)能有的放矢。更多資訊請關(guān)注百通世紀(jì)，還有精彩免費(fèi)視頻供各位學(xué)員觀看~請點(diǎn)擊輸入圖片描述

張先生，男，45歲，身高170cm，某公司經(jīng)理，體重90kg，腰圍90cm，臀圍85cm。飲食習(xí)慣：喜食肉食、油膩食物，喜歡吃油炸食品，尤其是薯?xiàng)l和炸雞塊;不愛吃蔬菜和水果;日常飯量大;喜歡吃花生、瓜子等零食。運(yùn)動(dòng)習(xí)慣：由于工作原因，平常應(yīng)酬多，不愛運(yùn)動(dòng)，沒有喜愛的體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，上班時(shí)坐在電腦前。主訴：近日感疲乏、頭暈，遂來醫(yī)院營養(yǎng)科就診查體：中度脂肪肝，血壓160/96mmHg。實(shí)驗(yàn)室檢查：總膽固醇0mmol/L，甘油三脂6mmol/L。(1)請計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重、體質(zhì)指數(shù)(要求列出計(jì)算過程)，并對其肥胖程度進(jìn)行判斷。(2)判斷肥胖類型（計(jì)算腰臀比）(3)結(jié)合飲食習(xí)慣和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，提出控制肥胖的建議

那把對你們宿舍下一顆什么班上的聲音我就在介紹管理師考試計(jì)算題用微信可以這樣辦。

你知道健康管理師和營養(yǎng)師有什么區(qū)別嗎？

醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)回答：根據(jù)2019年四次考試的整體分析來看，實(shí)踐技能科目在考試中的占比極高。因此，容易翻車的也是此科目。主要原因在于，實(shí)踐技能科目考試過程中不得返回修改（在考試中無法返回上一題），并且對專業(yè)知識要求較強(qiáng)，所以大家備考中難免會(huì)碰壁，無從下手。相比于擁有十六章內(nèi)容的基礎(chǔ)知識部分而言，實(shí)踐技能部分僅有四章節(jié)的內(nèi)容，雖然內(nèi)容不多，但要求專業(yè)知識點(diǎn)極強(qiáng)，學(xué)會(huì)理解，做好筆記，兩部分科目內(nèi)容全部學(xué)完之后，緊接著需要回顧一下之前看的難點(diǎn)，沒有掌握的知識點(diǎn)，及時(shí)查漏補(bǔ)缺。不管是醫(yī)學(xué)背景還是非醫(yī)學(xué)背景，都是需要跟著課程學(xué)習(xí)，因?yàn)槔锩鏁?huì)涉及到慢性病，高血壓，臨床醫(yī)學(xué)知識，中醫(yī)養(yǎng)生知識，營養(yǎng)食品安全等知識點(diǎn)，光憑看書自學(xué)，捫心自問自己到底有多大把握？即便是考試進(jìn)行了延期，時(shí)間也是很緊湊的，且行且珍惜！01聽課看書習(xí)題聽一節(jié)課做一章節(jié)習(xí)題，這樣效果是最好的。只聽課看書的話是很難檢驗(yàn)自己的學(xué)習(xí)成果，而且，如果你基礎(chǔ)不好，或者說是記憶力差，前面學(xué)后面忘的話，等到后面再刷題很容易崩潰。聽課的時(shí)候建議做好筆記，重點(diǎn)內(nèi)容要做標(biāo)記，也可以對照教材進(jìn)行學(xué)習(xí)。等到把兩本書和網(wǎng)課大致過了兩遍以后，可以做一套真題，這樣有4個(gè)好處：不畏懼考試；對健康管理師的題型和難度有整體把握；了解自己的弱項(xiàng)和速度——練習(xí)時(shí)有的放矢，進(jìn)步時(shí)更有成就感；隨著學(xué)習(xí)深入，做過的題會(huì)不斷閃現(xiàn)，加深理解；關(guān)于畏懼考試：不知道大家有沒有這樣的備考經(jīng)歷，花很多時(shí)間上了各種課、看了各種教材，但是心里依然缺乏對考試的整體把握，而且復(fù)習(xí)越久越害怕考試。先做真題不僅能迅速破除這門考試的神秘感，而且能讓你對健康管理師題型、每種題型的難度、數(shù)量、分值有初步概念。02重新回歸課本這個(gè)時(shí)候你已經(jīng)發(fā)現(xiàn)自己的薄弱點(diǎn)在哪里了，根據(jù)自己的薄弱點(diǎn)來搭配練習(xí)，合理安排自己的側(cè)重點(diǎn)。此時(shí)需要：研究每道題的答案——學(xué)會(huì)最高效的答題方法，拋棄原有的低效方法；記下錯(cuò)誤的原因?？刂茣r(shí)間：慢慢開始控制每道題的時(shí)間，平均下來不要超過5分鐘（原因，考試時(shí)間120分鐘，總共100道題，超出時(shí)間是肯定會(huì)做不完的，再說了，都是選擇題，真的知道答案的話，幾秒的時(shí)間就可以搞定）關(guān)于錯(cuò)誤：刷題的階段，總結(jié)錯(cuò)誤原因很重要，就連粗心也要分成：因陷阱丟分（記下陷阱），計(jì)算錯(cuò)誤（為什么會(huì)算錯(cuò)），文字理解錯(cuò)誤（哪個(gè)詞義不清晰）。03考前沖刺，查漏補(bǔ)缺這個(gè)時(shí)候就需要用到前面提過的錯(cuò)題庫了，把錯(cuò)題庫里的題重新過一遍，之前掌握的比較好的知識點(diǎn)尤其是重點(diǎn)章節(jié)的知識點(diǎn)也翻翻看看，因?yàn)槲覀冊诘诙A段可能會(huì)較多的忽略掉自己會(huì)的問題，所以千萬別在考試的時(shí)候因?yàn)樽约和浟吮緛頃?huì)的知識點(diǎn)而丟分。考試之前一定要知道重點(diǎn)章節(jié)在哪、考點(diǎn)在哪，回歸到書本的知識點(diǎn)身體，不要糾結(jié)于某些題目，不要在考試中出現(xiàn)，這個(gè)問題我知道，可具體選什么卻模擬兩可，導(dǎo)致熟悉又陌生。重點(diǎn)看一下串講部分內(nèi)容，以最短時(shí)間攻破難易掌握的知識點(diǎn)。04保持好狀態(tài)，等待考試最好考前1、2周進(jìn)入這個(gè)階段，也就是說，在這之前要確保前面的工作都已經(jīng)做完，即：每門考試基本達(dá)到滿意的正確率（參考：80％正確率）；平均速度基本達(dá)到1題／分鐘；到這個(gè)階段應(yīng)該已經(jīng)有相當(dāng)把握了，注意保持好的心情進(jìn)入考試。注意考前押題，切忌不要死記硬背，找尋每道題的關(guān)鍵詞，從而突破自己關(guān)于作息和鍛煉：非常重要！一定要有規(guī)律的作息，一定要堅(jiān)持鍛煉，好身體好精神才是學(xué)習(xí)備考的本錢！

剛拿證，來說說，健康管理師計(jì)算題就只考體脂率。體脂率BMI=體重（kg）/身高（m）2例如身高75m，體重70kg。體脂率=70/752=85然后計(jì)算后對照范圍看，體重是否標(biāo)準(zhǔn)。記住三個(gè)時(shí)間點(diǎn)即可，18、24、28低于18，偏瘦。18-24，正常。24-28，超重。大于28，肥胖?？加?jì)算題都是技能第二場考，材料分析題里面的。不難，記住公式，套入數(shù)據(jù)就行了。機(jī)考里，也有計(jì)算器。

這是公共營養(yǎng)師的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，健康管理師得不知道公共營養(yǎng)師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1．職業(yè)概況1職業(yè)名稱????公共營養(yǎng)師2職業(yè)定義???從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價(jià)與指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品知識傳播，促進(jìn)國民健康工作的專業(yè)人員。3職業(yè)等級???本職業(yè)共設(shè)四個(gè)等級，分為四級公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格四級）、三級公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格三級）、二級公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格二級）、一級公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格一級）。4職業(yè)環(huán)境條件???室內(nèi)、外，常溫5職業(yè)能力特征???具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力以及理解、分析、歸納和判斷能力；計(jì)算和操作能力；正常的色覺、味覺、嗅覺辨別能力。6基本文化程度???高中畢業(yè)（或同等學(xué)歷）7培訓(xùn)要求1培訓(xùn)期限???全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃確定。晉級培訓(xùn)期限；四級公共營養(yǎng)師不少于300標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；三級公共營養(yǎng)師不少于250標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；二級公共營養(yǎng)師不少于200標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；一級公共營養(yǎng)師不少于150標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。2培訓(xùn)教師3培訓(xùn)場地設(shè)備：???培訓(xùn)場地應(yīng)具有可容納40名以上學(xué)員的標(biāo)準(zhǔn)教室；有必要的教學(xué)設(shè)備、設(shè)施；室內(nèi)光線、通風(fēng)、衛(wèi)生條件良好。8鑒定要求1適用對象???從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。2申報(bào)條件???——四級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）???（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。???（2）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。???（3）經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。????——三級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）???（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。???（2）取得本職業(yè)四級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。???（3）取得本職業(yè)四級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。???（4）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書。???（5）具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。???（6）具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨袭厴I(yè)證書，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。??——二級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）???（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。???（2）取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。???（3）取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。???（4）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷，取得三級職業(yè)資格證書后。連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。???（5）具有醫(yī)學(xué)或食品及相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作33年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證。???（6）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上?！??——一級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）???（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。???（2）取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。???（3）取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。???新職業(yè)試行期間???（4）具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。???（5）具有醫(yī)學(xué)或食品相關(guān)專業(yè)碩士、博士研究生學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上。?3鑒定方式???分為理論知識考試和專業(yè)能力考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式，專業(yè)能力考核采用現(xiàn)場實(shí)際操作考試。理論知識考試和專業(yè)能力考核均實(shí)行百分制，成績皆達(dá)60分及以上者為合格。公共營養(yǎng)師二級、公共營養(yǎng)師一級還須進(jìn)行綜合評審。4考評人員與考生配比???理論知識考試考評人員與考生配比為1:20，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2名考評人員；專業(yè)能力考核考評人員與考生配比為1:5，且不少于3名考評員。綜合評審委員不少于5人。5鑒定時(shí)間???各等級理論知識考試時(shí)間不少于120min；專業(yè)能力考核時(shí)間不少于90min；綜合評審時(shí)間不少于30min。6鑒定場所設(shè)備???標(biāo)準(zhǔn)教室。綜合評審在條件較好的小型會(huì)議室進(jìn)行，室內(nèi)需配備必要的體檢設(shè)備、計(jì)算機(jī)設(shè)備、照明設(shè)備、投影設(shè)備等，室內(nèi)衛(wèi)生、光線、通風(fēng)條件良好。2．基本要求1職業(yè)道德1職業(yè)道德基本知識2職業(yè)守則???（1）遵紀(jì)守法，誠實(shí)守信，團(tuán)結(jié)協(xié)作。???（2）愛崗敬業(yè)，忠于職守，鉆研業(yè)務(wù)。???（3）服務(wù)人民，認(rèn)真負(fù)責(zé)，平等待人。???（4）科學(xué)求實(shí)，精益求精，開拓創(chuàng)新。2基礎(chǔ)知識1醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識???（1）人體解剖生理基礎(chǔ)知識???（2）食物消化吸收基礎(chǔ)知識???（3）不同人群生理特點(diǎn)基礎(chǔ)知識2營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識???（1）營養(yǎng)與健康概論和營養(yǎng)學(xué)發(fā)展史???（2）能量與宏量營養(yǎng)素基本知識???（3）礦物質(zhì)???（4）維生素???（5）水和膳食纖維3人群營養(yǎng)基礎(chǔ)知識???（1）孕婦乳母營養(yǎng)???（2）嬰幼兒營養(yǎng)???（3）兒童青少年?duì)I養(yǎng)???（4）老年人營養(yǎng)4食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)知識???（1）植物性食物???（2）動(dòng)物性食物???（3）其它食品???（4）營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品???（5）常見食品加工方法5食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識???（1）食品污染及其預(yù)防???（2）各類食品的衛(wèi)生??（3）食物中毒及其預(yù)防和處理6膳食營養(yǎng)指導(dǎo)???（1）膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理概論???（2）膳食營養(yǎng)素參考攝入量的應(yīng)用???（3）膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南???（4）膳食與缺乏病預(yù)防???（5）膳食與慢性病預(yù)防7營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)知識???（1）營養(yǎng)教育???（2）社區(qū)營養(yǎng)計(jì)劃和管理8相關(guān)法律法規(guī)???（1）《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的相關(guān)知識???（2）《保健食品管理辦法》的相關(guān)知識???（3）《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的相關(guān)知識???（4）《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》（GB7718）的相關(guān)知識???（5）中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2001—2010年)的相關(guān)知識工作要求???本標(biāo)準(zhǔn)對四級公共營養(yǎng)師、三級公共營養(yǎng)師、二級公共營養(yǎng)師、一級公共營養(yǎng)師的能力要求依次遞進(jìn)，高級別涵蓋低級別的要求。1四級公共營養(yǎng)師?職業(yè)功能工作內(nèi)容能力要求相關(guān)知識???一、膳食調(diào)查和評價(jià)?（一）食物攝入量調(diào)查1、能估計(jì)食物份的重量2、能設(shè)計(jì)稱重法記錄表3、能用稱重法進(jìn)行食物攝入量稱重和記錄1、食物份量相關(guān)知識2、食物可食部及生熟比計(jì)算方法3、稱重法記錄表設(shè)計(jì)方法4、稱重法的技術(shù)要點(diǎn)及其優(yōu)缺點(diǎn)（二）膳食營養(yǎng)素?cái)z入量計(jì)算1、能使用食物成分表查食物營養(yǎng)素含量2、能對數(shù)據(jù)進(jìn)行分類計(jì)算和核對1、食物成分表基本知識2、食物攝入量計(jì)算3、主要營養(yǎng)素?cái)z入量計(jì)算（三）膳食營養(yǎng)分析和評價(jià)能判定成人膳食營養(yǎng)素?cái)z入量是否滿足需要成人營養(yǎng)素參考攝入量和個(gè)體評價(jià)應(yīng)用原則二、人體營養(yǎng)狀況測定和評價(jià)（一）身體測量1、能測量兒童、成人的身高、體重2、能測量兒童頭圍和胸圍3、能進(jìn)行體格測量調(diào)查表的填寫和記錄1、體格測量常用指標(biāo)2、測定方法和注意事項(xiàng)3、常用測量工具的使用和校準(zhǔn)4、體格測量調(diào)查表設(shè)計(jì)與記錄要求（二）實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集和判斷能收集人發(fā)、尿測定樣品生物樣品的收集知識（三）營養(yǎng)狀況和體征判別1、能判別成人消瘦、超重和肥胖2、能判別兒童體重不足和發(fā)育遲緩3、能評價(jià)兒童生長發(fā)育狀況1、成人消瘦、超重、肥胖指標(biāo)和體格測量評價(jià)參考標(biāo)準(zhǔn)2、兒童體格發(fā)育常用指標(biāo)應(yīng)用和評價(jià)3、兒童發(fā)育遲緩與體重不足的判斷4、BMI公式的計(jì)算和應(yīng)用??????三、膳食指導(dǎo)和評估（一）營養(yǎng)需要和食物種類確定1、能確定成人營養(yǎng)需要2、能進(jìn)行營養(yǎng)素來源和食物選擇1、成人營養(yǎng)需要確定原則2、膳食平衡原則3、食物能量的識別判斷方法4、勞動(dòng)分級（二）食譜編制1、能選擇主食類別和確定成人主食供給量2、能選擇副食類別和確定成人副食供給量3、能編制成人一餐食譜1、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物應(yīng)用知識2、成人食譜編制原則和方法3、成人餐飲的營養(yǎng)分配（三）食譜調(diào)整1、能用食物交換法調(diào)整食物種類和食譜能量2、能調(diào)整食譜口味和價(jià)格3、能編制成人一日食譜1、食物交換法原則和注意事項(xiàng)2、食物等值交換知識3、食物價(jià)格和營養(yǎng)4、常用味覺物質(zhì)???四、食品營養(yǎng)評價(jià)（一）食品營養(yǎng)標(biāo)簽解讀和制作1、能收集和抽取樣品2、能解讀食品原料和輔料配方3、能解讀營養(yǎng)標(biāo)簽1、抽樣方法基本知識2、食品標(biāo)簽內(nèi)容基本知識3、食品原料配方基本格式4、食品添加劑的功能知識5、營養(yǎng)標(biāo)簽構(gòu)成和營養(yǎng)素參考數(shù)值（二）食品營養(yǎng)價(jià)值分析1、能根據(jù)食物感官判斷質(zhì)量2、能根據(jù)食品成分表分析結(jié)果評定奶類、飲料、糧油類食品營養(yǎng)價(jià)值1、常見食物感官判斷知識2、食品檢驗(yàn)單營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)的解析要點(diǎn)3、營養(yǎng)素常見食物的來源4、常見乳類、飲料類食品營養(yǎng)價(jià)值?五、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)（一）營養(yǎng)與健康信息收集1、能進(jìn)行訪談和填寫調(diào)查表2、能進(jìn)行入戶動(dòng)員1、人員登記和訪談技巧2、填表注意事項(xiàng)3、入戶動(dòng)員工作常識

一、制剛開始肯定大部分人都會(huì)覺得備考時(shí)間充分，所以就懈怠備考，要克服這個(gè)陋習(xí)，可以參照論壇上一些人分享的學(xué)習(xí)計(jì)劃，制定了一份適合自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃。如果是自學(xué)，很多時(shí)候不能嚴(yán)格按照計(jì)劃進(jìn)行，但是可以隨時(shí)了解自己的備考進(jìn)度，時(shí)刻督促自己。二、備考時(shí)間問題制定計(jì)劃是分分鐘的事兒，堅(jiān)持下來那可就是實(shí)打?qū)嵉目简?yàn)?zāi)阋庵玖?。備考過程中，時(shí)間來說還是相對充分的，每天只要沒有什么必須出面的事兒，就要拿出時(shí)間來學(xué)習(xí)，而且同時(shí)也保證學(xué)習(xí)效率是相對較高的。任何不走心的努力，都是敷衍自己，很喜歡這句話，在最佳狀態(tài)做事兒學(xué)習(xí)，永遠(yuǎn)是事半功倍。三、堅(jiān)持自律、堅(jiān)持的人最可怕，他們總是能夠所向披靡，距離自己的目標(biāo)更近、更成功。參加考試每個(gè)人都有自己堅(jiān)持的原因：想漲工資、想提升自己、滿足自己的成就感、給小看自己的人重磅一擊……這原本是生活中很小的一件事，生活中的事兒林林總總，不考的人很多、考不過的人也很多，可你既然選擇了，肯定不是敷衍自己，那為什么不能堅(jiān)持下來呢?更何況很多人考試的時(shí)候，身份都已經(jīng)是爸爸、媽媽了，給自己的孩子做榜樣，你一定會(huì)戰(zhàn)斗力十足。在面臨松懈的時(shí)候，時(shí)常這樣給自己對話，效果還不錯(cuò)。

當(dāng)然是平時(shí)多加練習(xí)，掌握題目對應(yīng)的知識，通過反復(fù)練習(xí)來提高答題技巧。