酒店管理專業(yè)是管理學下設(shè)的一個學科，除了管理學基礎(chǔ)知識，還要學一些與酒店業(yè)相關(guān)的科目，比如質(zhì)量管理、酒店管理軟件、烹飪、禮儀等。 這個專業(yè)畢業(yè)后根據(jù)你學的成績和悟性，可以做酒店的中高級管理人員。

剛才幫你查了一下?2010年河南自考日程·考試時間：每年4月、10月2次考試·報名時間：上半年網(wǎng)報2月1日-15日、2月26-28日，現(xiàn)場報名3月1日-7日；下半年網(wǎng)報8月1日-31日，現(xiàn)場確認時間為9月1日-7日，各地市報考時間由各地市自行決定 共十八門課程我也是自考生 如果還有不清楚 聯(lián)系我

最快可以兩年半畢業(yè)要考的科目1 03706 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 0 2 03707 毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論 0 3 00018 計算機應(yīng)用基礎(chǔ) 0 3 00019 計算機應(yīng)用基礎(chǔ)實驗 0 4 10269 旅游概論 0 5 00058 市場營銷學 0 6 00188 旅游心理學 0 7 08643 客房與前廳服務(wù)技能（實） 0 8 08644 餐飲服務(wù)技能（實） 0 9 10271 飯店康樂服務(wù)技能（實） 0 10 08639 飯店人力資源管理 0 11 08640 飯店禮貌禮節(jié)（實） 0 12 10272 飯店管理實務(wù)（實） 0 13 00199 中外民俗 0 14 10097 畢業(yè)實習報告 0 自考沒有高中文憑也可以上的出來的工作方向也很寬 在一些大的酒店啊 餐飲啊大規(guī)模的店里負責的方向也很多 呵呵 祝你好運~ 有不懂的也可以去自考365查一下

原則上自考是沒有時間限制的（不超過8年），建議最好在2年考完，自考專科一般有16門，本科有14門，只要你一門一門全部通過就能辦理畢業(yè)，如果條件允許可以報班。