飛天舞88
1、初級需要考核公共知識。
2、中級需要在規(guī)定時間內(nèi)獨立制作3個品種，并考核公共知識。
3、高級需要在規(guī)定時間內(nèi)獨立制作并完成4個品種，需要考核公共知識以及500字以上的心得體會。
4、技師需要在規(guī)定時間內(nèi)獨立制作并完成5個品種，需要考核公共知識及3000字以上的論文，并答辯。
5、高級技師需要在規(guī)定時間內(nèi)獨立制作并完成6個品種，需要考核公共知識和2000字以上的論文，并答辯。
這類職業(yè)技能類的考試，會由各省市的人力資源和社會保障局統(tǒng)一出題考試。每年都會考3到4次，考點一般是在指定的正規(guī)烘焙培訓職業(yè)技能學校。
眼角落下的淚
需要參加一個短期的職業(yè)培訓，國家認可的培訓中心會安排考試，但一開始只能參加初級與中級，需要過規(guī)定的時間之后才能考高級。烘焙師涵蓋的范圍比面包師大，包括了部分烘烤類型的蛋糕，餅干，等等，不過很遺憾烘培師并不是國家承認的職業(yè)技能，面包師也不是，目前只有“西式面點師”才是正規(guī)考核項目，烘培師的稱呼只在沿海開放地區(qū)流行，可能是當?shù)馗鶕?jù)工作性質(zhì)確認的職稱。1、具備下列條件之一的，可申請報考初級工：(1)在同一職業(yè)(工種)連續(xù)工作二年以上或累計工作四年以上的;(2)經(jīng)過初級工培訓結(jié)業(yè)。2、具備下列條件之一的，可申請報考中級工：(1)取得所申報職業(yè)(工種)的初級工等級證書滿三年;(2)取得所申報職業(yè)(工種)的初級工等級證書并經(jīng)過中級工培訓結(jié)業(yè);(3)高等院校、中等專業(yè)學校畢業(yè)并從事與所學專業(yè)相應的職業(yè)(工種)工作。3、具備下列條件之一的，可申請報考高級工：(1)取得所申報職業(yè)(工種)的中級工等級證書滿四年;(2)取得所申報職業(yè)(工種)的中級工等級證書并經(jīng)過高級工培訓結(jié)業(yè);(3)高等院校畢業(yè)并取得所申報職業(yè)(工種)的中級工等級證書。
優(yōu)質(zhì)工程師考試問答知識庫
