我知道食品質(zhì)量與安全專業(yè)一般是考助理工程師，那這個微生物（師）初級和工程檢驗師是個證，跟助理工程師沒有關(guān)系。檢驗師也是醫(yī)學(xué)的吧。疾控中心是質(zhì)檢

本科畢業(yè)一年見習(xí)期后，會有“轉(zhuǎn)正定級”“干部身份確認(rèn)”，這兩項通過后，可以申請“助理工程師”（沒有“食品”二字，但是標(biāo)示專業(yè)，不知其有效性），這個不需要考試，“助理工程師”是初級職稱，個人如何申請評定，不是特別清楚，因為我們只填寫相應(yīng)表格，其他的程序是人事代理公司負(fù)責(zé)的，“中級工程師”“高級工程師”再需要工作相應(yīng)年限才有資格考取證書（這個還未經(jīng)歷，具體不知如何相告）不知正確途徑如何，算為拋磚引玉吧。我覺得更有必要閱讀查閱以下資料國家職業(yè)資格考試網(wǎng)中“食品工程師”高級質(zhì)量工程師12月在國家食品藥品監(jiān)督管理局培訓(xùn)中心舉行 北京市藥品監(jiān)督管理局 中有關(guān)“職稱評審”材料

食品工程師：

1、已通過助理食品工程師資格認(rèn)證者;

2、研究生以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生;

3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者;

4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者。

高級食品工程師：

1、已通過食品工程師資格認(rèn)證者;

2、研究生以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者;

3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者;

4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作三年以上者。

食品工程師是職業(yè)水平評定(職稱評定)的一種。其下,有技術(shù)員,助理工程師等職稱;其上有高級工程師,專家等[u職稱。當(dāng)然,這也只是對從事食品工程建設(shè)或管理人員技術(shù)水平的一種標(biāo)定而已。

想要獲得食品工程師資格證，可以選擇參加相關(guān)的培訓(xùn)機構(gòu)進行學(xué)習(xí)和考試。以下是一些常見的培訓(xùn)機構(gòu)：1. 中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會：該學(xué)會開設(shè)了多種形式的食品工程師培訓(xùn)課程，包括線上、線下等不同方式，并提供相應(yīng)的教材和輔導(dǎo)。2. 食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)：該網(wǎng)站推出了針對食品工程師考試的在線課程，內(nèi)容涵蓋了各個知識點，并有專業(yè)老師進行指導(dǎo)和答疑。3. 北京市職業(yè)技能鑒定中心：該中心是北京地區(qū)唯一具備組織實施全國職業(yè)資格鑒定項目資質(zhì)的單位之一，也提供了針對食品工程師考試的培訓(xùn)服務(wù)。4. 各大高校及職業(yè)院校：部分高?；蚵殬I(yè)院校也開設(shè)了與食品工程相關(guān)專業(yè)，并且在畢業(yè)后可直接報名參加相應(yīng)級別（初、中、高）的考試。需要注意，在選擇培訓(xùn)機構(gòu)時要認(rèn)真查看其授權(quán)情況以及教育質(zhì)量評價等方面信息，避免被虛假宣傳所誤導(dǎo)。同時，也可以多參加一些模擬考試和練習(xí)，提高自己的應(yīng)試能力和水平。