啵嘶小王子
淡淡的生活
榮獲首批“中國制茶大師”稱號(hào)的嚴(yán)介龍嚴(yán)介龍?zhí)K州東山人,自16歲開始就師從老師傅學(xué)習(xí)碧螺春古法炒制技藝,幾十年間,他傳承古法、改良技藝、堅(jiān)守品質(zhì),每一道工序都精益求精。他是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)洞庭山碧螺春制作技藝代表性傳承人,參與制定了GB/T18957—2008《洞庭山碧螺春》和DB32/T397-2010《洞庭山碧螺春采制技術(shù)》……榮獲首批“中國制茶大師”稱號(hào)的周永明周永明蘇州西山人,國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)洞庭山碧螺春制作技藝市級(jí)傳承人。2008年至今,他每年炒制的碧螺春都被中國茶葉博物館收藏、被中國茶葉學(xué)會(huì)指定為教學(xué)用茶;牽頭組織舉辦了兩屆非遺碧螺春制作技藝傳承活動(dòng);參加碧螺春國家標(biāo)準(zhǔn)樣首次定值評(píng)審……“中國制茶大師”調(diào)查推選工作是由中國茶葉流通協(xié)會(huì)組織舉辦,面向全行業(yè)一線制茶工作者開展的調(diào)查推選工作,旨在保護(hù)和傳承我國傳統(tǒng)茶葉加工制作技藝,弘揚(yáng)大國工匠精神,向行業(yè)和全社會(huì)推薦一批公信力強(qiáng)、制茶技術(shù)過硬、行業(yè)貢獻(xiàn)卓著的專業(yè)制茶人員。 此項(xiàng)工作于2017年7月正式啟動(dòng),同年10月公布了第一批候選人名單,后經(jīng)調(diào)查申報(bào)、資格審核、基礎(chǔ)評(píng)定、綜合評(píng)議等程序,2018年4月10日經(jīng)行業(yè)專家綜合評(píng)審,在第一批候選人中確定了首批(綠茶類)中國制茶大師。
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