每年統(tǒng)考四次，時間為4月、6月、10月和12月。具體考試日期、地點、方式，由考生所在地的考試機構(gòu)或培訓機構(gòu)另行通知。只要滿足以下條件均可報考。

申報條件：(具備下列條件之一)

一、助理食品工程師：

1、本科以上或同等學力學生。

2、大專以上或同等學力應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實踐經(jīng)驗者。

二、食品工程師：

1、已通過助理食品工程師資格認證者。

2、研究生以上或同等學力應(yīng)屆畢業(yè)生。

3、本科以上或同等學力并從事相關(guān)工作一年以上者。

4、大專以上或同等學力并從事相關(guān)工作兩年以上者。

擴展資料：

食品工程師的工作內(nèi)容：

1、研究各種行業(yè)的食品原料來源，開發(fā)動植物食品資源。

2、根據(jù)營養(yǎng)學和人體健康原理，利用各種天然資源和人造資源開發(fā)新型食品。

3、研究罐頭食品、烘焙食品、發(fā)酵食品、飲料等食品的營養(yǎng)衛(wèi)生知識。

4、研究、設(shè)計食品加工工藝，并進行加工技術(shù)指導。

5、進行食品營養(yǎng)、衛(wèi)生檢測和分析。

6、研究、開發(fā)食品包裝盒材料。

7、研究、開發(fā)食品儲運技術(shù)并指導應(yīng)用。

參考資料來源：百度百科—食品工程師

職稱評定有關(guān)要求：

1、申報對象：在專業(yè)技術(shù)崗位上工作的人員。（公務(wù)員不行）

2、初定職稱級別及條件：（不同學歷評定時間不一樣）

（1）中專畢業(yè)，工作滿一年，可初定“員級職稱” ；初定“員級職稱”后從事本專業(yè)技術(shù)工作滿四年，可再初定“助理級職稱” ；

（2）大專畢業(yè)，工作滿一年，可初定“員級職稱”；再從事本專業(yè)工作兩年，可初定“助理級職稱” ；

（3）大學本科畢業(yè)，工作滿一年，可初定“助理級職稱” ；

（4）碩士學位獲得者，再從事本專業(yè)工作三年，可初定“中級職稱” ；

（5）博士學位獲得者，可初定“中級職稱” ；

提供材料：

（1）擬申報職稱人員身份證、學歷證書、員級職稱證書原件及復印件；

（2）近期一寸免冠照片四張；

3、申報程序及手續(xù)：

（1）對擬申報職稱人員進行資格審核，文憑查驗，發(fā)放《初級專業(yè)技術(shù)任職資格申報表》空白表；

（2）本人填寫《初級專業(yè)技術(shù)任職資格申報表》一式二份；

（3）單位人事部門對其德、能、勤、績進行全面考核，經(jīng)考核合格的，將有關(guān)材料報市人才市場。

（4）市職稱辦審核后，下發(fā)任職資格文件和資格證書。

擴展資料：

注意事項

（1）大中專畢業(yè)生畢業(yè)后所從事的專業(yè)技術(shù)工作應(yīng)與所學專業(yè)相同（或相近）方能初定職稱；

（2）實行全國資格考試的專業(yè)（如經(jīng)濟、會計、統(tǒng)計、審計等），必須是國家教委承認的正規(guī)全日制院校本專業(yè)畢業(yè)生才能初定職稱；

（3）不符合初定職稱條件的專業(yè)技術(shù)人員，可按規(guī)定參加**人事部門統(tǒng)一組織的專業(yè)知識培訓，并經(jīng)考試合格取得結(jié)業(yè)證書后按審批程序辦理職稱申報手續(xù)；

（4）在醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)工作的衛(wèi)技人員，應(yīng)參加全國考試取得專業(yè)技術(shù)任職資格，不直接辦理職稱初定；

（5）本人所寫的工作小結(jié)須真實、全面地反映本人專業(yè)技術(shù)工作情況，字數(shù)不少于800字。

（6）全日制職業(yè)學院畢業(yè)生申請助理工程師前，需填寫專業(yè)技術(shù)職稱評審表及評審簡歷，評審合格后，方可參加專業(yè)技術(shù)職稱評定。

參考資料：百度百科-助理工程師