西點師證和烘焙師證不是同一種資格證，雖然西點師和烘焙師都是從事西點方面制作的人員，但其實兩者之間證書是分開的，那么西點師和烘焙師有什么區(qū)別呢？

1.職責(zé)不同。烘焙師是指從事面包、蛋糕的烘烤和加工的相關(guān)技術(shù)人員。西點師則是指進(jìn)行西式面點加工制作的技術(shù)人員。

2.制作內(nèi)容。烘焙師和西點師制作烘焙的內(nèi)容是不一樣的。烘焙師主要制作的是中式面點、西式風(fēng)味面點以及點心。而西點師會制作法師、英式等西式面包，歐式的西點、芝士類甜品，港式蛋糕，韓式、日式的水果裝飾蛋糕或慕斯冰淇淋蛋糕等，除此之外，西點師還能夠制作加工像曲奇、餅干、巧克力、泡芙、提拉米蘇等高級西點精品，而且有些西點師還需要掌握行業(yè)管理和經(jīng)營的相關(guān)知識。

3.職業(yè)等級。兩者職業(yè)等級的劃分也不一樣。烘焙師分為六個不同等級：初級工、中級工、高級工、技師、高級技師、技術(shù)能手。西點師分為五個不同等級：初級，也就是國家職業(yè)資格五級、中級，或國家職業(yè)資格四級、高級或國家職業(yè)資格三級、技師，或國家職業(yè)資格二級、高級技師，也是國家職業(yè)資格一級。

我院西點專業(yè)學(xué)習(xí)課程包括流行蛋糕、法式甜品、面包烘焙、韓式裱花、英式翻糖、中式點心、咖啡飲品等等。

西點行業(yè)發(fā)展的形勢下也蘊(yùn)藏了巨大的商機(jī)，必然也產(chǎn)生了大量的就業(yè)崗位。每年烘焙行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達(dá)十萬人以上。據(jù)統(tǒng)計，在西點行業(yè)具有專業(yè)技師職稱的西點師，年薪達(dá)10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應(yīng)求，就業(yè)輕松，且薪資較高，是一個很好的職業(yè)。而且，西點的工作環(huán)境從始至終都與典雅、溫馨等關(guān)鍵詞相掛鉤。西點師擁有著高貴、優(yōu)雅的形象，他們不僅有著精湛的西點技藝更有一種獨特的內(nèi)涵。1.有的學(xué)習(xí)蛋糕是想以后當(dāng)一名專業(yè)的西點師，這樣的一般就得到專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)習(xí)1-2年是比較好的。還有部分人是想學(xué)了部分品種，快速開個面包店，這樣的一般學(xué)習(xí)從2個月---2年不等，根據(jù)自身實際情況。2.還有一類人完全是興趣愛好而去學(xué)習(xí)的，這類人其實報個家庭興趣班 或是私人訂制班就足夠使用了，一般3-6個月左右就OK。3.相對應(yīng)的，學(xué)費也是跟時間有關(guān)系，學(xué)的時間長 學(xué)費就相對會增加 學(xué)的時間短學(xué)費也會便宜。4.學(xué)一年的學(xué)費肯定比兩年的學(xué)費低，學(xué)短期的肯定是比學(xué)一年的學(xué)費低，至于需要學(xué)多久 最好到學(xué)校 詳細(xì)了解哪個學(xué)制的專業(yè)更適合你。5.西點行業(yè)發(fā)展的形勢下也蘊(yùn)藏了巨大的商機(jī)，必然也產(chǎn)生了大量的就業(yè)崗位。每年烘焙行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達(dá)十萬人以上。據(jù)統(tǒng)計，在西點行業(yè)具有專業(yè)技師職稱的西點師，年薪達(dá)10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應(yīng)求，就業(yè)輕松，且薪資較高，是一個很好的職業(yè)。

如果作為一位初級的西點師，前期肯定是比較累，比較辛苦的，畢竟沒有經(jīng)驗，需要學(xué)習(xí)積累的東西都很多，只有不斷地學(xué)習(xí)，才能有所成長。

等到自身足夠強(qiáng)大的時候，就會成為行業(yè)內(nèi)一名優(yōu)秀的從業(yè)者，那個時候，你既有扎實的技能又有多年的工作經(jīng)驗，不管是從事西點師的工作，還是開一家屬于自己的蛋糕甜品店，都是可以的，那時你完全可以根據(jù)自己的想法去享受做的每一件事情，再回頭想想當(dāng)初所受的苦受的累都是值得的。

普通西點師的年薪一般可以達(dá)到6萬以上，高級西點師可以達(dá)到10萬以上。近年來西點師的用工需求是非常大的，而且還是技術(shù)工種，根本就不用愁找不到好工作。就業(yè)方向大多為星級酒店、連鎖餅店，工作環(huán)境優(yōu)雅，工作量也不會特別的大。

西點師根據(jù)地域不同、能力不同、等級不同工資一般在3000至上萬元左右，級別較高的有年薪十幾萬到幾十萬的。

從目前的行業(yè)數(shù)據(jù)分析來看，西點行業(yè)在未來五年的社會需求不斷上漲，需求人口可達(dá)兩百萬人，而目前的西點行業(yè)從業(yè)人員只有一百萬，每年的行業(yè)缺口高達(dá)十萬。因此選擇西點行業(yè)，成為一名西點師在未來的就業(yè)上可以說是比較熱門和吃香的。

未來五年，中國至少缺200萬的西點師，從就業(yè)這塊來說，西點師的優(yōu)勢還是很明顯的，工作崗位很多。

一 甜品師或糕點師有證考嗎，怎么考 糕點師有證，甜品師沒有證考。 糕點師職業(yè)資格共分三級：助理糕點師、糕點師、高級糕點師。證件是加蓋職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業(yè)資格證書》。 ================================================ 職業(yè)定義：糕點師是指運(yùn)用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及成熟方法對糕點的主料和輔料進(jìn)行加工，制成糕點或小吃的人員。 職業(yè)概況：糕點業(yè)在食品工業(yè)中占有重要地位，其產(chǎn)品直接面向市場，直觀反映人民飲食文化水平及生活水平的高低。隨著人民的生活將由溫飽進(jìn)入小康，生活質(zhì)量將進(jìn)一步提高，特別是加入世貿(mào)組織后，國內(nèi)市場將進(jìn)一步開放。這一切都給我國糕點及面包行業(yè)的發(fā)展帶來了挑戰(zhàn)和機(jī)遇。我國自改革開放以來，糕點及面包行業(yè)得到了較快的發(fā)展，產(chǎn)品的門類、花色品種、數(shù)量質(zhì)量、包裝裝潢以及生產(chǎn)工藝和裝備，都有了顯著的提高。 2005-2011年間，糕點行業(yè)產(chǎn)值年均復(fù)合增長率為33%，行業(yè)保持高速增長態(tài)勢，分析師預(yù)計，到2013年中國糕點行業(yè)產(chǎn)值將會達(dá)到280億元左右，行業(yè)景氣繼續(xù)高位運(yùn)行。 職業(yè)資格： 該職業(yè)資格共分三級：助理糕點師、糕點師、高級糕點師。 申報條件：（具備下列條件之一） 一、助理糕點師： 1、本科以上或同等學(xué)歷學(xué)生； 2、大專以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實踐經(jīng)驗者； 二、糕點師： 1、已通過助理糕點師資格認(rèn)證者； 2、研究生以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生； 3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者； 4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者。 三、高級糕點師： 1、已通過糕點師資格認(rèn)證者； 2、研究生以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者； 3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者； 4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作三年以上者。 二 如果想成為一名甜點師需要考取什么證書嗎如果有考證的要求是什么另外，甜點師與西點師有什么區(qū)別本 作為一個西點烘培師是需要考證，就好像作為一名大學(xué)生是需要畢業(yè)證書一樣，一名大學(xué)生學(xué)識再淵博找工作首先呈現(xiàn)的是你的學(xué)歷，西點師也一樣。西點師資格證就像是求職者的行業(yè)門檻，它是工作單位考察你能力的標(biāo)準(zhǔn)。無論是求職就業(yè)還是開店創(chuàng)業(yè)，西點師資格證都是很必要的。 三 學(xué)習(xí)甜點師最好需要什么證書 消防工程師前景： 行業(yè)人才短缺，加上職業(yè)證書的專業(yè)性強(qiáng)，職業(yè)對口程度內(nèi)高，注冊消容防工程師資格考試政策一經(jīng)推出，讓不少從業(yè)人員敏銳洞察了證書的良好發(fā)展前景：隨著消防領(lǐng)域新政策的出臺，執(zhí)業(yè)證書將成為剛性需求。行業(yè)持證專才的缺口巨大，越早取證，越早受益。 隨著人力資源和社會保障部、公安部聯(lián)合下發(fā)了三份關(guān)于注冊消防工程師的政策通知，標(biāo)志著我國社會消防專業(yè)技術(shù)職業(yè)資格的注冊消防工程師制度正式建立。該政策法規(guī)的實施，將進(jìn)一步健全消防體系，有力促進(jìn)消防行業(yè)的職業(yè)化、規(guī)范化，也將引導(dǎo)更多社會技術(shù)人員加入注冊消防工程師的隊伍中。未來幾年，消防工程師將成為行業(yè)新貴，迎來人才需求旺季。 四 考甜品師證需要多少歲 甜品師沒有證考，只有糕點師證。 糕點師職業(yè)資格共分三級：助理糕點師、糕點師、高級糕點師。證件是加蓋職業(yè)技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業(yè)資格證書》。 申報條件：（具備下列條件之一） 一、助理糕點師： 1、本科以上或同等學(xué)歷學(xué)生； 2、大專以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生并有相關(guān)實踐經(jīng)驗者； 二、糕點師： 1、已通過助理糕點師資格認(rèn)證者； 2、研究生以上或同等學(xué)歷應(yīng)屆畢業(yè)生； 3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者； 4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者。 三、高級糕點師： 1、已通過糕點師資格認(rèn)證者； 2、研究生以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作一年以上者； 3、本科以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作兩年以上者； 4、大專以上或同等學(xué)歷并從事相關(guān)工作三年以上者。 五 甜點師怎么考 步驟 1 甜點師考證一般是直接到專業(yè)的學(xué)校進(jìn)行考取，比如我們可以直接到專業(yè)的西點烘焙學(xué)校去報名，然后告訴老師你需要考什么證，會有老師跟你說明具體的學(xué)習(xí)時間。 六 甜點師需要考什么資格證么怎么烤 到職業(yè)勞動鑒定中心進(jìn)行考試，通常會有當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)鑒定機(jī)構(gòu)進(jìn)行安排考試地點。 建議報名者可以到當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)鑒定中心官方網(wǎng)站上去查詢，通常在職業(yè)考試時，都會有安排，甜品師屬于職業(yè)技能類，不屬于技術(shù)類。當(dāng)?shù)貏趧予b定部門都會有相應(yīng)的考試通知。每一個地方的鑒定方式和時間不同。通?？荚嚩际怯僧?dāng)?shù)氐膭趧予b定部門安排。時間以及地點，都在當(dāng)?shù)貏趧予b定中心的官方網(wǎng)站上進(jìn)行查詢 七 自學(xué)甜點師需要考什么證書 自學(xué)甜點師需要考西點師證書。 西點師，指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù)，然后通過出賣技藝和產(chǎn)品得到薪酬的一群人。 西點師共設(shè)五個等級，分別為： 1.初級（國家職業(yè)資格五級）、 2.中級（國家職業(yè)資格四級）、 3.高級（國家職業(yè)資格三級）、 4.技師（國家職業(yè)資格二級）、 5.高級技師（國家職業(yè)資格一級）。 初級 （具備下列條件之一者） （一）經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。 （三）本職業(yè)學(xué)徒期滿。 中級 （具備下列條件之一者） （一）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 （三）取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。 高級 （具備下列條件之一者） （一）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù) 西點師職業(yè)技能大賽 從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。 （三）取得高級技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)可，以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。 （四）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上 技師 （具備下列條件之一者） （一）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。 （三）高級技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。 高級技師 （具備下列條件之一者） （一）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。 （二）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。 西點烘焙人才具備的技能： 1.法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)， 2.制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品， 3.懂得西點行業(yè)管理和經(jīng)營。 八 糕點師怎么考 糕點師這個稱謂在國家職業(yè)資格考核體系中是不存在的。 最接近的只有中式面點師和西式面點師這兩個。 中、西面點師的級別，目前國家認(rèn)可就是五級到一級（初級，中級，高級，技師到高級技師）這五個級別，一般一年只有一次機(jī)會，但不是每年都有（因為中級以上考核間隔時間長，且報考人數(shù)總是湊不齊），一般都在一年的中間，3-4月報名，6-7月考理論，7-8月考實踐及論文答辯（高級以上），初級（五級）報考門檻很低，稍有工作經(jīng)歷即可，一般以理論為主，實踐以基礎(chǔ)為主，考核項目較多而繁雜，（反倒比較麻煩），之后繼續(xù)3-6年的工作經(jīng)歷就可報考中級（四級），再經(jīng)歷3-6年,或有13年工作經(jīng)歷直接考高級（三級），再過3-6年考技師（是國家二級，必須是高級持證3年以上），會有論文答辯項目，技師持證3年以上可報考高級技師（國家一級），論文從3千字提到5千字，考試合格即是相當(dāng)于副教授級別，（技師，高級技師均享受國家技術(shù)津貼）。 別的比如特級，特幾級什么的是地方上的級別，其中：中級分中三，中二，中一，高級，特級也分一二三，純粹騙錢的，另外所謂“國家一級烘培師”是野路子，國家并不承認(rèn)的。想考國家承認(rèn)的專業(yè)等級，必須是到有資格許可的培訓(xùn)中心，勞動技能考核點等正規(guī)的機(jī)構(gòu)去報名并參加培訓(xùn)的，只要你能通過審核，報名后培訓(xùn)時，各種相關(guān)資料也就下發(fā)了，必定有專業(yè)人員講解理論考核的相關(guān)內(nèi)容，以及考試重點什么的，并會隨時指導(dǎo)，也不需要自己另外去找理論考核的相關(guān)書籍，只要認(rèn)真聽講，好好復(fù)習(xí)。一定可以過關(guān)的。

做西點師肯定辛苦。因為任何一項工作你想干好的話，都必須有所付出，只有付出你才可能干好，想干好但又不想付出，那是不能干好的，僅僅是你的一種幻想罷了。付出就意味你肯定辛苦，只是從事的工作性質(zhì)不同，辛苦的程度、形式有所差異罷了。2、西點師（Pastry）是指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù)，然后通過技藝和設(shè)計產(chǎn)品得到薪酬的一群人。目前，有這樣技藝的人還不多且大多為男性，在我國還屬于緊缺人才，發(fā)展前景很好。從女生生理身體條件看是比較適合的。3、選擇職業(yè)應(yīng)該結(jié)合社會需要和自己的興趣、特長來選擇才好。沒也社會需要的你從事了也沒實際意義。不符合你興趣、特長的職業(yè)，你既難以持久熱愛，也是肯定干不好的，難以人生出彩。4、選對職業(yè)后，要人生出彩，還必須要有不怕吃苦、敢于吃苦、善于吃苦的精神，你才可能戰(zhàn)勝任何困難，在普通平凡的崗位上做出不平凡的成績，在奉獻(xiàn)社會的同時，成就自己的夢想！