哪里有調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校：上海和廣州。

雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒，金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料。

配方：鹽，適量，1/4盎司，龍舌蘭酒3/4盎司，柑橘酒3/4盎司，檸檬汁3/4盎司。

做法：以檸檬汁沾濕雞尾酒酒杯杯口，杯口輕沾一圈鹽、龍舌蘭酒、司柑橘酒、司檸檬汁、按順序搖勻后倒入抹了鹽的雞尾酒杯中。

報名網(wǎng)站：報考資料：國家職業(yè)資格鑒定報名回執(zhí)表一張，藍底2寸免冠彩照、單位開的工作年限證明、學(xué)歷證復(fù)印件、身份證復(fù)印件。品酒師報名注意事項1、國家職業(yè)資格證書是國家唯一承認(rèn)的等級資格證書。2、國家勞動職業(yè)資格證書是由“人力資源和社會保障部”（簡稱：勞動部）頒發(fā)。3、國家勞動職業(yè)資格證書是出國務(wù)工唯一指定認(rèn)證的國家證書。二、國家品酒師資格證怎么考？國家品酒師資格證通過評審測試即可。品酒師共設(shè)三個等級，分別為：三級品酒師（國家職業(yè)資格三級）、二級品酒師（國家職業(yè)資格二級）、一級品酒師（國家職業(yè)資格一級）。分為理論知識考試和專業(yè)能力考核。理論知識考試采用閉卷筆試等方式，專業(yè)能力考核采用現(xiàn)場實際操作方式。理論知識考試和專業(yè)能力考核均實行百分制，成績皆達60分及以上者為合格。二級品酒師和一級品酒師還須進行綜合評審。全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計劃確定。晉級培訓(xùn)期限：三級品酒師不少于150學(xué)時；二級品酒師不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；一級品酒師不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。三、國家級品酒師怎么考？①品酒師資格證考試方法：要通過國家職業(yè)培訓(xùn)中心鑒定，考取合格后可以發(fā)給品酒師證書；分為理論知識考試和專業(yè)能力考試等。品酒師是應(yīng)用感官品評技術(shù)，評價酒體質(zhì)量，指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào)，進行酒體設(shè)計和新產(chǎn)品開發(fā)的人員。共設(shè)三個等級分別為三級品酒師，二級品酒師，一級品酒師。品酒師資格證考試方法:1、品酒師要通過國家職業(yè)培訓(xùn)中心鑒定，考取合格后可以發(fā)給品酒師證書。2、分為理論知識考試和專業(yè)能力考試。3、理論知識考試采用閉卷筆試等方式，專業(yè)能力考核采用現(xiàn)場實際操作方式。4、理論知識考試和專業(yè)能力考核均實行百分制，成績達60分及以上合格。5、二級品酒師和一級品酒師還需要進行綜合評審，全日制職業(yè)學(xué)校教育根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計劃確定。品酒師是應(yīng)用感官品評技術(shù)，評價酒體質(zhì)量，指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào)，進行酒體設(shè)計和新產(chǎn)品開發(fā)的人員。品酒師是一種非常辛苦的職業(yè)，平均每年要品嘗3000多種新酒。腦子里儲存了10000種以上的味道。②在網(wǎng)上進行品酒師資格證的報名，然后進行備考，到時間參賽即可四、品酒師在哪里考能正規(guī)點？品酒師要通過國家職業(yè)培訓(xùn)中心鑒定，考取合格后可以發(fā)給品酒師證書。報考通常需要一定的工作經(jīng)驗（酒行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗）

自學(xué)調(diào)酒材料(1) 自學(xué)花式啟蒙套餐: 專用練習(xí)瓶1個+超級調(diào)酒師DVD(中文) 2張(2) 自學(xué)花式初級套餐: 專用練習(xí)瓶1個+廳1個+超級調(diào)酒師DVD 2張(中文) +花式調(diào)酒手法教學(xué)VCD 1張(中文)(3) 自學(xué)花式中級套餐 專用練習(xí)瓶2個+廳1個+超級調(diào)酒師DVD 2張(中文) +花式調(diào)酒手法教學(xué)VCD 1張(中文) +Flair教學(xué)VCD(英文)1張+克里斯丁教學(xué)3和4學(xué)習(xí)花式調(diào)酒還需要注意四個方面：一、學(xué)習(xí)花樣調(diào)酒要有保護措施，開始不能用真瓶進行練習(xí)，因為在花樣調(diào)酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作，對于初學(xué)者，這些動作是有危險性的，一定要用專業(yè)練習(xí)瓶進行訓(xùn)練；二、要有教練和有經(jīng)驗的調(diào)酒師指導(dǎo)，所學(xué)到的動作也會很規(guī)范和漂亮。三、花樣調(diào)酒是一種即興表演，因此要有動感的音樂，隨著節(jié)拍進行訓(xùn)練。四、花樣調(diào)酒的心理訓(xùn)練重于動作訓(xùn)練，因為花樣調(diào)酒是調(diào)酒師經(jīng)常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示 。如果你是因為興趣而學(xué)習(xí)調(diào)酒的，那么應(yīng)從酒品的基本知識入手，應(yīng)首先了解中外名酒如何分類，再去學(xué)習(xí)有關(guān)雞尾酒調(diào)制的基本規(guī)則，然后可以根據(jù)流行的雞尾酒配方學(xué)習(xí)調(diào)制雞尾酒，這樣你會發(fā)現(xiàn)學(xué)雞尾酒調(diào)制要比學(xué)做菜容易得多。根據(jù)調(diào)查愿意做調(diào)酒工作的人有三種：第一種是為了興趣學(xué)調(diào)酒這些年輕人往往會比較投入；第二種是為了謀職而學(xué)習(xí)調(diào)酒；第三種是為了經(jīng)營自己的酒吧而學(xué)調(diào)酒的酒吧老板。

成都嘛，地平線調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校就教得非常好。

調(diào)酒師可以去酒吧學(xué)習(xí)或者去專業(yè)培訓(xùn)調(diào)酒師的學(xué)校學(xué)習(xí)，酒吧學(xué)習(xí)時間成本要高一些，學(xué)校學(xué)習(xí)前期是要投入資金的，可以根據(jù)個人的需求來選擇是去酒吧還是去培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。

技能人才在社會上越來越吃香，很多人想去學(xué)習(xí)一門技術(shù)，讓自己的未來更加有保障。近年來，很多行業(yè)發(fā)展迅速，技能人才需求緊缺，例如西式面點、西餐料理、烘焙蛋糕、甜品甜點、咖啡拉花、花式調(diào)酒等，選擇培訓(xùn)學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)一般結(jié)合以下幾點：1.學(xué)校的師資力量老師的級別水平，是否能夠教給學(xué)員最實用的技能并且自身具備專業(yè)的教學(xué)水平和良好的職業(yè)道德。2. 學(xué)校的教材以及使用的材料質(zhì)量。以上兩方面都會消耗部分的人力、財力、比如看重學(xué)員實操的學(xué)校，大部分的時間用于學(xué)員的實際操作鍛煉技能手法，那就需要消耗大量的材料，學(xué)費自然比那些不太注重實操的學(xué)校要貴一些。3.學(xué)校學(xué)成畢業(yè)后是否有工作推薦、創(chuàng)業(yè)扶持等安排