可以學中餐、西餐、西點、咖啡拉花、調酒、酒店管理、小吃等專業(yè)都可以學習的。這個就要看你自己的學習需求啦！

港焙國際西點學院學西點烘焙比較好

1、港焙西點面包蛋糕學校港焙國際西點學校 一家技術研發(fā)、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學，專業(yè)的硬件設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售后服務支持。

2、南昌港焙西點蛋糕學校南昌港焙西點蛋糕學校一直致力于西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發(fā)，主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。3、臺灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心臺灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位于四季如春的美麗花城--廣州,坐落于繁華的天河區(qū),有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區(qū),有素以“海上絲綢之路。4、廣東東南蛋糕培訓學校東南蛋糕培訓學校專業(yè)提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、面包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓5、法南西蛋糕培訓學校法南西是一所正規(guī)民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、面包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,6、山東藍翔蛋糕學校山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業(yè)60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業(yè)前景。7、合肥港焙蛋糕培訓學校合肥港焙蛋糕烘焙學校成立于2000年，是一所專業(yè)傳授面點、面包制作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校，8、香港天歐蛋糕培訓學校香港天歐一所正規(guī)民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、面包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,森派職業(yè)培訓學校是專業(yè)傳授西點、面包制作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校10、深派蛋糕培訓學校深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司 ,位于廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋糕成立于2009年,是專業(yè)西點培訓、蛋糕培訓、面包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕

學廚師建議到學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬件設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在于多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什么，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。感興趣可以來杭州新東方了解下哦。

1、首先說一說甜品好不好學，其實甜品簡單易學，而且鍛煉人，心思細膩，小白學西點烘焙完全沒問題的。2、就業(yè)環(huán)境好，特別是在大一些的城市，據(jù)調查，未來五年，西點烘焙社會需求量達到了200萬人，而優(yōu)秀的西點烘焙技術人才可以說更是炙手可熱的“哄搶”對象。3、工作之余做些西點烘焙蛋糕可以充實自己。4、容易創(chuàng)業(yè)，西點烘焙行業(yè)中創(chuàng)業(yè)非常成功的很多，在二三線城市比比皆是，只要你做的好吃位置不差創(chuàng)業(yè)基本上都會成功。學習西點烘焙最好到專業(yè)的院校進行學習，學習很系統(tǒng)，有章法。畢業(yè)后直接可以就業(yè)，在面包店做學徒只能讓你做很久的打雜，并不能學到東西，對時間的損耗是十分大的。

廣州新東方專業(yè)有幾十個吧，，全部列出來還真列不過，不過主要圍繞粵菜、川湘菜、西點。西餐、日料等專業(yè)進行開設的廚師專業(yè)。。。好像還有各類小吃專業(yè)吧。我也是看 廣州新東方廚師專業(yè)的?? 具體的我在這里說不清楚。。。，蒙臉。。。

王牌專業(yè)：兩年制粵菜金牌大廚專業(yè)：培養(yǎng)目標：培養(yǎng)擅長管理、技術全面、具有良好綜合素質的專業(yè)烹飪人才。兩年制粵菜大佬專業(yè)培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪人才為目標。金牌時尚西點專業(yè)培養(yǎng)目標：以培養(yǎng)西點行政主廚、廚師長、全國一線西點品牌連鎖店店長為目標。熱門專業(yè)：一年制西點全能專業(yè)：全面學習各種西點制品的制作技術和西點制作的專業(yè)知識，以及西點創(chuàng)業(yè)、經營管理方面的知識。一年制西餐全能專業(yè)：西餐專業(yè)知識講授，系統(tǒng)傳授各國西餐的做法，注重技能和綜合素質的培養(yǎng)。一年制粵菜全能專業(yè)：技能為主，理論為輔，名師執(zhí)教，系統(tǒng)學習粵菜制作技術。一年制川湘菜全能專業(yè)：技能為主，理論為輔，專業(yè)實訓大廳實習，人手一灶，大師指導。特色課程：6個月粵菜專修班：以培養(yǎng)技術扎實的粵菜烹飪技術人才為目標。6個月川湘菜專修班：培養(yǎng)技術扎實的川湘菜烹飪技術人才為目標。2個月廣式茶點特色班：傳授各類炸、煮、煎、烤、蒸等面點以及各類廣式風味小吃等制作技術。主要品種有：水晶蝦餃、腸粉、珍珠雞、豉汁鳳爪、蘿卜炆牛腩、各種粥類等2個月粵菜高級研修班：以培養(yǎng)中高級粵菜廚師為目標。1個月鹵水燒臘特色班：以培養(yǎng)專業(yè)燒臘師為目標。1個月粵式靚湯煲仔特色班：以培養(yǎng)靚湯煲仔專業(yè)制作人員，提高廚師的綜合技能為目標。1個月食品雕刻藝術特色班：系統(tǒng)傳授整雕、零雕、組合雕、鏤空雕等技法；講解食品雕刻的起源、食品雕刻常用的原料、工具、技法、保管和應用、食品雕刻的發(fā)展等知識1個月時尚糖藝特色班：系統(tǒng)學習熬糖、拉線條、草莓、蘑菇、天鵝、金魚、花卉、珊瑚糖、氣泡糖、果醬畫等技術。1個月時尚調酒特色班：全面講解調酒文化、世界名酒、調酒的器具、設備等方面的知識，演示英式、花式調酒的手法和技巧，畢業(yè)學生能夠獨立從事酒吧調酒工作。7天鮑參翅肚特色班：以培養(yǎng)粵菜高端烹飪人才為目標。5天廚政管理師特訓班：課程特色：以培養(yǎng)全國餐飲行政總廚、廚師長、廚房管理人員及名廚大師等為目標。

中國食品工業(yè)協(xié)會授權的單位（ps. 管理的很規(guī)范，一般一個省或地區(qū)就一個培訓中心，一個考試中心，考培分離，目前比較少）查了一些，如下（按音序）：東北農業(yè)大學乳品科學教育部重點實驗室；廣東省食品學會；廣州大學化學化工學院；貴州大學生命科學學院；河北省食品工業(yè)協(xié)會；河南省高技術創(chuàng)業(yè)服務中心；江蘇常熟理工學院生物與食品工程學院；遼源市食品安全監(jiān)管中心；南昌大學中德聯(lián)合研究院；南京農業(yè)大學食品科技學院；山東省食品工業(yè)協(xié)會；上海交通大學成人教育學院弄學院分院；上海理工大學；深圳職業(yè)技術學院應用化學與生物技術學院；四川省食品工業(yè)協(xié)會；天津現(xiàn)代職業(yè)技術學院；西安工程技術學校；鄭州輕工業(yè)學院食品與生物工程學院；中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院。