總工程師是企業(yè)的技術(shù)主管負責(zé)人，是一種技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)，一般來說，總工程師一定是建造師，但建造師不是人人都能擔(dān)任總工的。

不可以的一旦以身份投標成功，就得等該項目完工才能掛其他項目。有國家規(guī)定，否則不予注冊的。出處如下：《注冊建造師執(zhí)業(yè)管理辦法》第九條 注冊建造師不得同時擔(dān)任兩個及以上建設(shè)工程施工項目負責(zé)人。發(fā)生下列情形之一的除外：（一）同一工程相鄰分段發(fā)包或分期施工的；（二）合同約定的工程驗收合格的；（三）因非承包方原因致使工程項目停工超過120天（含），經(jīng)建設(shè)單位同意的。

二級建造師是不可以同時擔(dān)任兩個工程的項目經(jīng)理的，必須在一個工程部完成之后才可以擔(dān)任下一個工程

二級建造師可以注冊兩個專業(yè)，二級建造師一共分為建筑工程、機電工程、市政工程、公路工程、水利水電工程、礦業(yè)工程6個專業(yè)類別，考生若有需要可全部考取，但是最多只能選擇兩個專業(yè)注冊執(zhí)業(yè)。二級建造師注冊專業(yè)包括一個主專業(yè)和一個增項專業(yè)，且兩個專業(yè)只能注冊在同一個單位，二級建造師只有注冊后才能以二級建造師名義執(zhí)業(yè)，不注冊的話是不能執(zhí)業(yè)的。建造師注冊管理規(guī)定：申請人有下列情形之一的，不予注冊：(一)不具有完全民事行為能力的;(二)申請在兩個或者兩個以上單位注冊的;(三)未達到注冊建造師繼續(xù)教育要求的;(四)受到刑事處罰，刑事處罰尚未執(zhí)行完畢的;(五)因執(zhí)業(yè)活動受到刑事處罰，自刑事處罰執(zhí)行完畢之日起至申請注冊之日止不滿5年的;(六)因前項規(guī)定以外的原因受到刑事處罰，自處罰決定之日起至申請注冊之日止不滿3年的;(七)被吊銷注冊證書，自處罰決定之日起至申請注冊之日止不滿2年的;(八)在申請注冊之日前3年內(nèi)擔(dān)任項目經(jīng)理期間，所負責(zé)項目發(fā)生過重大質(zhì)量和安全事故的;(九)申請人的聘用單位不符合注冊單位要求的;(十)年齡超過65周歲的;(十一)法律、法規(guī)規(guī)定不予注冊的其他情形。

二級建造師能承擔(dān)多大的項目工程二級注冊建造師可擔(dān)任中小型工程項目負責(zé)人;二級建造師可以承擔(dān)3000萬以下規(guī)模的項目負責(zé)人;二級建造師可以承擔(dān)建筑面積10萬平米以下規(guī)模的項目負責(zé)人;二級建造師可以承擔(dān)單體建筑面積3萬平米以下規(guī)模的項目負責(zé)人。二級建造師可以承接的具體工程項目如下： 建筑工程：包括房屋建筑、裝飾裝修、土立方、電梯安裝、消防措施、房屋防水等; 公路工程：包括公路、土立方、消防結(jié)構(gòu)、公路路基、公路交通、橋梁建筑等; 水利水電工程：包括水利水電、地基與基礎(chǔ)、鋼結(jié)構(gòu)、建筑防水、大壩安全檢測等; 礦業(yè)工程：包括礦山、礦窯、特種專業(yè)等; 市政公用工程：包括市政公用、城鎮(zhèn)綠化、道路路面、道路路基等; 機電工程：包括機電、石油化工、電力、鐵路電務(wù)、管道安裝等;