材料發(fā)出的核算。企業(yè)根據(jù)“發(fā)料憑證匯總表”記賬時，借記“生產(chǎn)成本”、“制造費用”、“產(chǎn)品銷售費用”、“管理費用”、“委托加工材料”、“在建工程”等賬戶，貸記“原材料”賬戶。如果企業(yè)將自制或委托加工的材料用于增值稅的非應(yīng)稅項目，按照稅收的有關(guān)規(guī)定，應(yīng)視同對外銷售計算繳納增值稅，借記“在建工程”等賬戶；貸記“應(yīng)交稅金──應(yīng)交增值稅(銷項稅額)”賬戶。 可見，按實際成本計價的材料收發(fā)核算，從材料日常收發(fā)憑證到明細分類賬和總分類賬全部是按實際成本計價的。這對于材料收發(fā)業(yè)務(wù)頻繁的企業(yè)，材料計價工作量是極為繁重的。而且，在這種計價方式下，看不出收入材料的實際成本與計劃成本相比是節(jié)約還是超支，難以從賬簿中反映材料采購業(yè)務(wù)的經(jīng)營成果。因此，這種計價方法一般只適合材料收發(fā)業(yè)務(wù)較少的企業(yè)。對于材料收發(fā)業(yè)務(wù)頻繁，且具備材料計劃成本資料的企業(yè)，則應(yīng)采用按計劃成本計價的方法。

先進先出法先進先出法是以先購入的存貨應(yīng)先發(fā)出這一實物流轉(zhuǎn)假設(shè)為前提，對發(fā)出存貨進行計價的方法。采用這種方法，先購入的存貨成本在后購入存貨成本之前轉(zhuǎn)出，據(jù)此確定發(fā)出存貨和期末存貨成本。加權(quán)平均法加權(quán)平均法主要包括兩種：一次加權(quán)平均法和移動加權(quán)平均法。1、加權(quán)平均法，又稱全月一次加權(quán)平均法，是指以本月全部進貨數(shù)量加月初存貨數(shù)量作為權(quán)數(shù)，去除當月全部進貨成本加本月初存貨成本，計算出存貨的加權(quán)單位成本，以此為基礎(chǔ)計算當月發(fā)出存貨的成本和期末存貨成本的一種方法。個別計價法它是指每次發(fā)出存貨的實際成本按其購入時的實際成本分別計價的方法。個別計價法的成本計算準確符合實際情況，但在存貨收發(fā)頻繁情況下，其發(fā)出成本分辨的工作量較大。

發(fā)出材料的計價方法有哪些?企業(yè)發(fā)出材料包括在存貨之中，因此，下面稱為：存貨。企業(yè)存貨的計價方法，包括個別計價法、加權(quán)平均法、先進先出法、移動平均法。采用個別計價法，計算期末存貨的成本比較合理、準確，但由于工作量繁重，適用范圍很小，僅用于不能替代使用的存貨等。采用加權(quán)平均法和移動平均法使得本期銷貨成本介于早期購貨成本與當期購貨成本之間，這兩種方法計算得到的銷售成本不易被操縱，因而被廣泛采用。先進先出法是以先購入的存貨先發(fā)出這樣一種存貨流轉(zhuǎn)假設(shè)為前提，對發(fā)出存貨進行計價的一種方法。先進先出法下，存貨較接近于最近購貨成本。

發(fā)出存貨的計價方法： 1．個別計價法2．先進先出法 3．月末加權(quán)一次平均法4．移動加權(quán)平均法 5.計劃成本法下面展開說一下：企業(yè)發(fā)出的存貨成本可以按實際成本核算，也可以按計劃成本核算。如采用計劃成本核算，會計期末應(yīng)調(diào)整為實際成本。 對于性質(zhì)和用途相同的存貨，應(yīng)該采用相同的成本計算方法確定發(fā)出存貨的成本。 計價方法一經(jīng)確定，不得隨意變更。如需變更，應(yīng)在財務(wù)報表附注中予以說明。 實際成本核算方式下，計價方法： 1、個別計價法（個別認定法、具體辨認法、分批實際法）： 假設(shè)存貨具體項目的實物流轉(zhuǎn)與成本流轉(zhuǎn)相一致，按照各種存貨逐一辨認各批發(fā)出存貨和期末存貨所屬的購進批別或生產(chǎn)批別，分別按其購入或生產(chǎn)時所確定的單位成本計算扣批發(fā)出存貨和期末存貨成本的方法。 個別計價法的成本計算準確，符合實際情況，但在存貨收發(fā)頻繁情況下，其發(fā)出成本分辨的工作量較大。因此，這種方法適用于一般不能替代使用的存貨、為特定項目專門購入或制造的存貨以及提供的勞務(wù)，如珠寶、名畫等貴重物品。 2、先進先出法： 以先購入的存貨應(yīng)先發(fā)出這樣一種存貨實物流動假設(shè)為前提，對發(fā)出存貨進行計價的一種方法。 此方法可以隨時結(jié)轉(zhuǎn)存貨發(fā)出成本，但較繁瑣。如果存貨發(fā)收業(yè)務(wù)較多、且存貨單價不穩(wěn)定時，其工作量較大。 在物價持續(xù)上升時，期末存貨成本接近于市價，而發(fā)出成本偏低，會高估企業(yè)當期利潤和庫存存貨價值；反之會低估企業(yè)存貨價值和當期利潤。 3、月末加權(quán)一次平均法： 以本月全部進貨數(shù)量加月初存貨數(shù)量作為權(quán)數(shù)，除以本月全部進貨成本加月初存貨成本，計算出存貨的加權(quán)平均單位成本，以此計算發(fā)出存的成本和期末存貨成本的一種方法。 存貨單位成本=（月初存貨成本+本月進貨存貨成本）÷（月初存貨數(shù)量+本月進貨存貨數(shù)量） 本月發(fā)出存貨成本=存貨單位成本×本月發(fā)出存貨數(shù)量 本月月末庫存存貨成本=存貨單位成本×月末庫存存貨數(shù)量 4、移動加權(quán)平均法： 以每次進貨成本加原有庫存存貨成本的合計金額，除以每次進貨數(shù)量加原有庫存存貨數(shù)量的合計數(shù)，據(jù)以計算存貨加權(quán)平均單位成本，作為在下次進貨前計算各次發(fā)出存貨成本的一種方法。 存貨單位成本=（原有庫存存貨成本+本次進貨存貨成本）÷（原有庫存存貨數(shù)量+本次進貨存貨數(shù)量） 本次發(fā)出存貨成本=存貨單位成本×本次發(fā)出存貨數(shù)量 本月月末庫存存貨成本=存貨單位成本×月末庫存存貨數(shù)量 5、計劃成本法： 計劃成本下，無論材料是否驗收入庫，都要先通過“材料采購”科目核算，以反映企業(yè)所購材料的實際成本，從而與“原材料”科目相比較，計算確定材料差異成本。 “材料成本差異”科目反映已入庫各種材料的實際成本與計劃成本的差異，借方登記超支差異及發(fā)出材料應(yīng)負擔(dān)的節(jié)約差異，貸方登記節(jié)約差異及發(fā)出材料應(yīng)負擔(dān)的超支差異。期末余額若在借方，反映庫存材料的實際成本大于計劃成本的差異（即超支差異）；期末余額若在貸方，反映庫存材料的實際成本小于計劃成本的差異（即節(jié)約差異）。 如果企業(yè)的材料成本差異率各期之前是經(jīng)較均衡的，也可以采用期初材料成本差異率分攤本期的材料成本差異。年度終了，應(yīng)收對材料成本差異率進行核實調(diào)整。 本期材料成本差異率=（期初材料成本差異+本期驗收入庫材料的成本差異）÷（期初材料計劃成本+本期驗收入庫材料的計劃成本）×100% 發(fā)出材料應(yīng)負擔(dān)的成本差異=本期材料成本差異率×發(fā)出材料的計劃成本