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酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)是朱晴老師主要針對酒店服務(wù)人員研發(fā)的課程,主要介紹酒店工作人員在日常工作中所應(yīng)該注意的禮儀規(guī)范,個人形象氣質(zhì)塑造,接待來賓時應(yīng)表示的禮儀等;幫助酒店從業(yè)人員提升職業(yè)素質(zhì),提升酒店整體形象和客戶滿意度。酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)信息培訓(xùn)講師:朱晴培訓(xùn)時間:3天培訓(xùn)熱線:培訓(xùn)對象:酒店一線服務(wù)人員培訓(xùn)目的1、全面展示酒店的形象內(nèi)涵2、全面展示酒店的文化理念3、使員工了解服務(wù)禮儀的重要性4、使員工掌握基本的服務(wù)禮儀要點(diǎn)及規(guī)范5、使員工懂得塑造與個人風(fēng)格相適的專業(yè)形象;6、使員工改善自己的儀容和職業(yè)著裝,塑造職業(yè)的服務(wù)形象;培訓(xùn)背景服務(wù)人員的形象與素養(yǎng)是公司的廣告牌。現(xiàn)代社會的發(fā)展,任何公司的產(chǎn)品和文化都在逐步地人格化。不能夠展示出高度職業(yè)化的形象與禮儀規(guī)范,就等于向客戶宣告:“我們不能滿足你們的質(zhì)量和服務(wù)要求。我們沒有高度的職業(yè)素質(zhì),我們不在乎你們的滿意度,我們的產(chǎn)品和服務(wù)都不可靠,你們可以付低價。”糟糕的職員形象及禮儀規(guī)范嚴(yán)重地?fù)p害、破壞公司的形象。酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)大綱第一篇:酒店禮儀的課程導(dǎo)入一、禮儀與酒店禮儀概述1、禮儀的歷史淵源2、酒店禮儀基本原理3、東西方禮儀的差異4、語言與非語言信息的溝通5、酒店禮儀容易忽視的禮儀細(xì)節(jié)6、酒店的服務(wù)人員需要重新認(rèn)識自我二、酒店禮儀概述1、為何學(xué)禮儀?服務(wù)人員的形象傳達(dá)的信息及作用2、如何學(xué)禮儀?酒店禮儀的主要內(nèi)容、特點(diǎn)、原則三、酒店客人是什么樣的人?1、錢老師問:酒店的客人到底是什么樣的人?2、學(xué)員回答:(1)“客人是上帝!”(2)“客人是朋友!”(3)“客人是老師!”(4)“客人是衣食父母!”3、錢老師答:客人就是客人。4、客人對酒店禮儀服務(wù)的要求分享:有“禮”走遍天下討論:如果你是酒店的顧客,你喜歡什么樣的服務(wù)人員服務(wù)?第二篇:服務(wù)人員的形象禮儀培訓(xùn)一、服務(wù)人員的儀容禮儀1、服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范2、塑造良好的第一印象(1)第一印象=首輪效應(yīng)(2)7秒決定對方對你的第一印象3、自信是服務(wù)人員形象的開始4、為什么服務(wù)人員看上去美麗?(1)服裝:制服的規(guī)范穿著(2)配飾:如何搭配(錦上添花還是畫蛇添足?)5、酒店的化妝禮儀(1)服務(wù)人員化妝的規(guī)范(2)服務(wù)人員發(fā)式的規(guī)范(3)服務(wù)人員其它儀容規(guī)范二、服務(wù)人員的卓越形象管理1、印象管理塑造美好的第一印象2、肢體語言管理無聲勝有聲3、外表管理出色的外表可以提升你的整體水平4、服飾管理你的服飾告訴了所有人你是誰!5、表情管理21世紀(jì)制勝法寶6、語言管理你一開口,我就能了解你7、服飾管理服飾寫滿社會符號8、妝容管理了解自己的膚色、臉型9、細(xì)節(jié)管理細(xì)節(jié)體現(xiàn)品味三、服務(wù)人員的形象禮儀要求1、對頭發(fā)的要求2、對面容的要求3、對手臂的要求4、對腿部的要求5、對化妝的要求6、對著裝的要求第三篇:酒店微笑服務(wù)禮儀培訓(xùn)一、酒店微笑禮儀服務(wù)概論1、儀容儀表——美麗而深刻2、真誠微笑——發(fā)自內(nèi)心而享受其中3、身體語言——習(xí)慣而自然4、期待眼神——真誠和信任5、自信堅強(qiáng)——讓對方信任你有解決問題的能力二、酒店微笑服務(wù)禮儀與技巧1、面部表情2、眼神的運(yùn)用(1)注視的部位(2)注視的角度(3)注視的技巧(4)注視的時間3、面部表情(微笑)(1)笑的種類(2)微笑的要領(lǐng)(3)笑容是提升好感度的捷徑(4)沒有笑容就沒有好的人際關(guān)系(5)笑容是服務(wù)人員的第一項工作4、服務(wù)人員的微笑練習(xí)三、酒店導(dǎo)入“著名的沃爾瑪微笑標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練課程”1、酒店微笑訓(xùn)練目標(biāo):習(xí)慣性富有內(nèi)涵的、善意的、真誠的、自信的微笑,如一杯甘醇的美酒,叫人流連酣暢!2、酒店微笑訓(xùn)練口號:笑吧,盡情地笑吧!笑對自己,笑對他人,笑對生活,笑對一切!3、酒店微笑訓(xùn)練方法:(1)他人誘導(dǎo)法——同桌、同學(xué)之間互相通過一些有趣的笑料、動作引發(fā)對方發(fā)笑。(2)情緒回憶法——通過回憶自己曾經(jīng)的往事,幻想自己將要經(jīng)歷的美事引發(fā)微笑。(3)口型對照法——通過一些相似性的發(fā)音口型,找到適合自己的最美的微笑狀態(tài)。如,“一”“茄子”“呵”“哈”等。(4)習(xí)慣性佯笑——強(qiáng)迫自己忘卻煩惱、憂慮,假裝微笑。時間久了,次數(shù)多了,就會改變心靈的狀態(tài),發(fā)出自然的微笑。(5)牙齒暴露法——笑不露齒是微笑;露上排牙齒是輕笑;露上下八顆牙齒是中笑;牙齒張開看到舌頭是大笑。4、酒店微笑訓(xùn)練步驟:(1)基本功訓(xùn)練:A、課堂上,每個人準(zhǔn)備一面小鏡子,做臉部運(yùn)動。B、配合眼部運(yùn)動。C、做各種表情訓(xùn)練,活躍臉部肌肉,使肌肉充滿彈性;豐富自己的表情倉庫;充分表達(dá)思想感情。D、觀察、比較哪一種微笑最美、最真、最善,最讓人喜歡、接近、回味。E、每天早上起床,經(jīng)常反復(fù)訓(xùn)練。F、出門前,心理暗示“今天我真美、真高興”。(2)創(chuàng)設(shè)環(huán)境訓(xùn)練:假設(shè)一些場合、情境,讓同學(xué)們調(diào)整自己的角色,綻放笑臉。(3)課前微笑訓(xùn)練:每一次禮儀課前早到一會兒,與老師、同學(xué)微笑示意,寒暄。(4)微笑服務(wù)訓(xùn)練:課外或校外,參加禮儀迎賓活動和招待工作。(5)具體社交環(huán)境訓(xùn)練:遇見每一個熟人或打交道的人都展示自己最滿意的微笑。第四篇:酒店的服務(wù)用語培訓(xùn)一、酒店服務(wù)用語的規(guī)范二、如何用好酒店接待用語?三、傾聽的作用與要領(lǐng)四、贊美的重要性:學(xué)會稱贊你的客人五、酒店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語訓(xùn)練1、酒店禮儀的七聲十七字(1)七聲來有迎聲、去有送聲、服務(wù)賓客有稱呼聲、客人表揚(yáng)有致謝聲、客人批評打擾客人有致歉聲、客人欠安有問候聲、客人交辦事宜有回聲。(2)十七字您、您好、謝謝、請、對不起、再見、歡迎再次光臨。2、酒店服務(wù)語言原則(1)主動(2)熱情(3)真誠(4)平等(5)友好(6)靈活3、酒店服務(wù)語言的要求(1)明晰準(zhǔn)確(2)簡明準(zhǔn)確(3)態(tài)度和藹(4)當(dāng)好參謀4、禮貌服務(wù)用語的正確使用(1)首先學(xué)好用日常禮貌用語久仰、拜訪、留步、勞駕、借光、請教、賜教、光臨、高壽失陪、恭候、包涵、打擾、久違、拜托、告辭、請問、多謝(2)注意說話時的舉止與賓客說話時,應(yīng)站立著始終保持微笑,用友好的目光關(guān)注對方,隨時察覺對方對服務(wù)的要求,同時認(rèn)真聽取賓客的陳述,以示尊重,切忌口沫飛濺、手舞足蹈。(3)注意說話時的語氣、語調(diào)和語速(4)注意選擇適當(dāng)?shù)脑~語(5)注意語言要簡練,中心要突出(6)注意避免機(jī)械性的使用禮貌用語(7)注意不同語言在表達(dá)上的差別5、酒店禮貌服務(wù)用語(1)歡迎語:歡迎光臨、歡迎您到——航空公司乘坐——航班!(2)問候語:早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好(3)祝賀語:祝您生日快樂、節(jié)日快樂、新年快樂、圣誕快樂(4)征詢語:請問您有什么事情?我能為您做些什么嗎?您的事情我馬上就辦,您還有別的事情嗎?請問您還需要別的嗎?您還有其它需要嗎?(5)答應(yīng)語:是的、好的、我明白了、我知道了;請稍等、請稍候;馬上就到、這是我應(yīng)該做得;照顧不周的地方請多多指教(原諒)(6)道歉語:實在對不起,請您原諒;打擾您了請原諒;感謝您的提醒對不起這我是的錯誤(過失);對不起讓您久等了;對此向您表示歉意(7)指路用語:請往這邊走,請跟我來(8)答謝語:感謝您的光臨、能為您服務(wù)感到非常高興(榮幸)、感謝您的支持(9)告別語:再見歡迎再次光臨;祝您一路平安;請走好歡迎再來;非常感謝歡迎再次光臨分享:酒店服務(wù)忌語三十句案例:祝您一路平安與祝您一路順風(fēng)的區(qū)別第五篇:酒店的優(yōu)雅儀態(tài)培訓(xùn)一、酒店站姿標(biāo)準(zhǔn)1、頭部微微抬起,面部朝向正前方,雙眼平視,下頜微微內(nèi)收2、頸部挺直,雙肩平正,微微放松,呼吸自然,腰部直立,上體自然挺拔3、雙臂自然下垂,處于身體兩側(cè),手部虎口向前,手指自然彎曲,指尖朝下,中指壓褲縫4、兩腿立正,兩腳跟并攏,雙膝緊靠在一起5、兩腳呈"V"狀分開,二者之間相距45-60度6、注意提起髖部,身體的重量應(yīng)當(dāng)平均分布在兩條腿上二、酒店站姿的基本形式1、側(cè)立式:腿呈"V"型,兩 手放在腿部兩側(cè),手指稍彎曲,呈半握拳狀2、前腹式:腿呈"V"型,雙手相交放在小腹部3、后背式:兩腿稍分開,兩腿平等,比肩寬要窄,兩手在背后輕握放在后腰處4、丁字式:一腳在前,將腳尖外略展開,形成腹前相交,身體重心在兩腿上,只限女性使用三、酒店不良的站姿A彎腰駝背B趴伏倚靠C雙腿叉開D手位不當(dāng)E腳位不當(dāng)F渾身亂動G半坐半立H身體歪斜四、酒店的走姿標(biāo)準(zhǔn)1、體態(tài)優(yōu)美2、重心放準(zhǔn)3、身體協(xié)調(diào)4、擺動適當(dāng)(手臂與身體的夾角在10-15度)5、走成直線6、步幅適當(dāng)(男:40厘米;女:36厘米)7、速度均勻(60-100步/分鐘)五、酒店的特殊情況走姿1、陪同引導(dǎo)(左前兩步)2、上下樓梯(專用、右行、禮讓)3、進(jìn)出電梯(先進(jìn)后出)4、變向行走(后退步、側(cè)行步、前行轉(zhuǎn)身步、后退轉(zhuǎn)身部)六、酒店的不良走姿1、頭部不正2、搖晃肩膀3、手位不正4、步伐過大或過小5、落腳過重6、橫沖直撞7、搶道而行8、阻擋道七、酒店的蹲姿標(biāo)準(zhǔn)1、站在所取物品的旁邊,蹲下屈膝去拿,抬頭挺胸,再慢慢的將腰部放下2、兩腿合力支撐身體,掌握好身體的重心,臀部向下3、蹲下的時候要保持上身的挺拔,神情自然八、酒店的蹲姿形式1、交叉式(右前左后,重疊,合力支撐身體,特點(diǎn):雙腿交叉在一起)2、高低式(左前右后,不重疊,右腿支撐身體,特點(diǎn):雙膝一高一低)3、半蹲式(左前右后,不重疊,左腿支撐身體,特點(diǎn):半立半蹲)4、半跪式(右前左后,身體重心在右腿,特點(diǎn):一蹲一跪,女穿超短裙)九、酒店蹲姿的禁忌1、突然下蹲2、離人過近3、方位失當(dāng)(忌正或背對客人)4、毫無遮掩5、隨意濫用6、不合適的地方7、蹲著休息十、酒店坐姿的標(biāo)準(zhǔn)1、得到允許,方可坐下2、不坐滿坐(3/4)3、從左側(cè)就坐4、以背部接近坐位十一、酒店坐姿的形式1、正襟危坐式2、垂腿開膝式(不能超過肩寬)3、雙腿疊放式4、雙腿斜放式5、雙腳交叉式6、雙腳內(nèi)收式(大腿并攏,小腿稍許分開,雙腳腳掌著地)7、前伸后曲式(女:前后兩腿保持在一條直線)8、大腿疊放式(男:非正式場合)十二、酒店坐姿的禁忌1、雙腿開叉過大2、架腿方式欠妥3、將腿擱在桌椅上4、雙腿過分前伸5、腿部抖動搖晃6、腳姿不安分7、手部放在隱私處8、用雙肘支于桌上十三、酒店常用的手勢標(biāo)準(zhǔn)1、自然垂放雙手指間向下,掌心向內(nèi),手臂伸直,分別緊貼于兩腿的褲線處2、手持物品A穩(wěn)妥B自然C到位D衛(wèi)生3、遞接物品A雙手為宜B遞于手中C主動上前D方便接納E尖刃向內(nèi)4、展示物品A上不過眼,下不過胸,左右不過肘B上不過眼,下不過胸,左右伸直過肘5、招呼別人A橫擺式B直臂式C曲臂式D斜臂式E雙臂式6、尊者先A注意力度B注意時間C注意方式7、揮手道別A身體站直B目視對方C手臂前伸D掌心向外E左右揮動8、手勢的禁忌:A容易誤解的手勢B不衛(wèi)生的手勢C不尊重他人的手勢D不穩(wěn)重的手勢第六篇:酒店服務(wù)意識培訓(xùn)一、什么是正確的服務(wù)意識?1、我為什么而工作?2、我為誰而工作?3、我應(yīng)該怎么做?二、打造服務(wù)人員陽光心態(tài)三、酒店的服務(wù)三寶(1)性格分析(2)溝通技巧(3)親和親善四、服務(wù)人員“五大元素”1、服務(wù)人員第一元素——責(zé)任心2、服務(wù)人員第二元素——愛心3、服務(wù)人員第三元素——包容心4、服務(wù)人員第四元素——同情心5、服務(wù)人員第五元素——耐心五、酒店服務(wù)的五星秘笈(1)熱切星(儀容儀表、身體語言;稱呼適當(dāng)、語調(diào)親切;迎送到位、接待熱切;)(2)互動星(發(fā)問傾聽、推介推薦;靈活處理、異議投訴;提供服務(wù)、有問有答;)(3)溝通星(魔術(shù)語言、說話清晰;交代行動、匯報跟進(jìn);同事之間、配合流暢;)(4)團(tuán)結(jié)星(樂意幫助、匯報進(jìn)度;提出意見、尋求協(xié)助;互相提醒、互動進(jìn)步;)(5)自省星(每日:一分鐘重溫;每周:記錄一強(qiáng)項;每周:記錄一改善;)第七篇:酒店服務(wù)素養(yǎng)培訓(xùn)一、塑造酒店團(tuán)隊良好的職業(yè)形象1、外表形象2、人格形象3、團(tuán)隊形象二、服務(wù)人員的內(nèi)在美1、學(xué)會控制不良言行與情緒2、塑造個人與團(tuán)隊的“健康形象”三、酒店服務(wù)應(yīng)用的服務(wù)原則1、持重原則2、平衡原則3、身體力行4、附近操作5、避免重復(fù)四、酒店人員應(yīng)備的職業(yè)素養(yǎng)1、親和力2、舒心的問候A、問候積極熱情B、問候清晰簡潔C、人物乘機(jī)狀況D、正確的體態(tài)與稱謂3、雅潔的儀表4、得體的語言A、酒店常用服務(wù)語B、相關(guān)服務(wù)忌語與敬語5、誠懇態(tài)度A、真誠原則B、明朗原則C、善意原則D、智慧原則五、酒店服務(wù)人員禮儀培訓(xùn)總結(jié)
笨笨的2003
我覺得吧,前臺的工作量大,壓力也大,事情煩雜,想讓人笑出來真是不容易。首先人手要夠用,如果活都干不完,誰還有空笑?當(dāng)然如果員工流動率大,對工作總是不熟,常招客人/同事不滿的,也笑不出來。其次,要有一個愉快的工作環(huán)境,不論是領(lǐng)導(dǎo)和員工都應(yīng)就事論事,不能有偏私,如果領(lǐng)導(dǎo)都不笑,員工肯定也緊張,笑也不自然。第三,排班有技巧,根據(jù)性格排班次,讓員工之間互相影響,感染。第四,招聘時要注意,挑選愛笑的員工,前臺并不一定非得漂亮,但一定要機(jī)靈的,有活力,這樣即使是做錯了,客人也不會發(fā)很大火。
翔雨lollipop
酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)大綱第一篇:酒店禮儀的課程導(dǎo)入一、禮儀與酒店禮儀概述1、禮儀的歷史淵源2、酒店禮儀基本原理3、東西方禮儀的差異4、語言與非語言信息的溝通5、酒店禮儀容易忽視的禮儀細(xì)節(jié)6、酒店的服務(wù)人員需要重新認(rèn)識自我二、酒店禮儀概述1、為何學(xué)禮儀?服務(wù)人員的形象傳達(dá)的信息及作用2、如何學(xué)禮儀?酒店禮儀的主要內(nèi)容、特點(diǎn)、原則三、酒店客人是什么樣的人?1、錢老師問:酒店的客人到底是什么樣的人?2、學(xué)員回答:(1)“客人是上帝!”(2)“客人是朋友!”(3)“客人是老師!”(4)“客人是衣食父母!”3、錢老師答:客人就是客人。4、客人對酒店禮儀服務(wù)的要求分享:有“禮”走遍天下討論:如果你是酒店的顧客,你喜歡什么樣的服務(wù)人員服務(wù)?第二篇:服務(wù)人員的形象禮儀培訓(xùn)一、服務(wù)人員的儀容禮儀1、服務(wù)人員儀容儀表規(guī)范2、塑造良好的第一印象(1)第一印象=首輪效應(yīng)(2)7秒決定對方對你的第一印象3、自信是服務(wù)人員形象的開始4、為什么服務(wù)人員看上去美麗?(1)服裝:制服的規(guī)范穿著(2)配飾:如何搭配(錦上添花還是畫蛇添足?)5、酒店的化妝禮儀(1)服務(wù)人員化妝的規(guī)范(2)服務(wù)人員發(fā)式的規(guī)范(3)服務(wù)人員其它儀容規(guī)范二、服務(wù)人員的卓越形象管理1、印象管理塑造美好的第一印象2、肢體語言管理無聲勝有聲3、外表管理出色的外表可以提升你的整體水平4、服飾管理你的服飾告訴了所有人你是誰!5、表情管理21世紀(jì)制勝法寶6、語言管理你一開口,我就能了解你7、服飾管理服飾寫滿社會符號8、妝容管理了解自己的膚色、臉型9、細(xì)節(jié)管理細(xì)節(jié)體現(xiàn)品味三、服務(wù)人員的形象禮儀要求1、對頭發(fā)的要求2、對面容的要求3、對手臂的要求4、對腿部的要求5、對化妝的要求6、對著裝的要求第三篇:酒店微笑服務(wù)禮儀培訓(xùn)一、酒店微笑禮儀服務(wù)概論1、儀容儀表——美麗而深刻2、真誠微笑——發(fā)自內(nèi)心而享受其中3、身體語言——習(xí)慣而自然4、期待眼神——真誠和信任5、自信堅強(qiáng)——讓對方信任你有解決問題的能力二、酒店微笑服務(wù)禮儀與技巧1、面部表情2、眼神的運(yùn)用(1)注視的部位(2)注視的角度(3)注視的技巧(4)注視的時間3、面部表情(微笑)(1)笑的種類(2)微笑的要領(lǐng)(3)笑容是提升好感度的捷徑(4)沒有笑容就沒有好的人際關(guān)系(5)笑容是服務(wù)人員的第一項工作4、服務(wù)人員的微笑練習(xí)三、酒店導(dǎo)入“著名的沃爾瑪微笑標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練課程”1、酒店微笑訓(xùn)練目標(biāo):習(xí)慣性富有內(nèi)涵的、善意的、真誠的、自信的微笑,如一杯甘醇的美酒,叫人流連酣暢!2、酒店微笑訓(xùn)練口號:笑吧,盡情地笑吧!笑對自己,笑對他人,笑對生活,笑對一切!3、酒店微笑訓(xùn)練方法:(1)他人誘導(dǎo)法——同桌、同學(xué)之間互相通過一些有趣的笑料、動作引發(fā)對方發(fā)笑。(2)情緒回憶法——通過回憶自己曾經(jīng)的往事,幻想自己將要經(jīng)歷的美事引發(fā)微笑。(3)口型對照法——通過一些相似性的發(fā)音口型,找到適合自己的最美的微笑狀態(tài)。如,“一”“茄子”“呵”“哈”等。(4)習(xí)慣性佯笑——強(qiáng)迫自己忘卻煩惱、憂慮,假裝微笑。時間久了,次數(shù)多了,就會改變心靈的狀態(tài),發(fā)出自然的微笑。(5)牙齒暴露法——笑不露齒是微笑;露上排牙齒是輕笑;露上下八顆牙齒是中笑;牙齒張開看到舌頭是大笑。4、酒店微笑訓(xùn)練步驟:(1)基本功訓(xùn)練:A、課堂上,每個人準(zhǔn)備一面小鏡子,做臉部運(yùn)動。B、配合眼部運(yùn)動。C、做各種表情訓(xùn)練,活躍臉部肌肉,使肌肉充滿彈性;豐富自己的表情倉庫;充分表達(dá)思想感情。D、觀察、比較哪一種微笑最美、最真、最善,最讓人喜歡、接近、回味。E、每天早上起床,經(jīng)常反復(fù)訓(xùn)練。F、出門前,心理暗示“今天我真美、真高興”。(2)創(chuàng)設(shè)環(huán)境訓(xùn)練:假設(shè)一些場合、情境,讓同學(xué)們調(diào)整自己的角色,綻放笑臉。(3)課前微笑訓(xùn)練:每一次禮儀課前早到一會兒,與老師、同學(xué)微笑示意,寒暄。(4)微笑服務(wù)訓(xùn)練:課外或校外,參加禮儀迎賓活動和招待工作。(5)具體社交環(huán)境訓(xùn)練:遇見每一個熟人或打交道的人都展示自己最滿意的微笑。第四篇:酒店的服務(wù)用語培訓(xùn)一、酒店服務(wù)用語的規(guī)范二、如何用好酒店接待用語?三、傾聽的作用與要領(lǐng)四、贊美的重要性:學(xué)會稱贊你的客人五、酒店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語訓(xùn)練1、酒店禮儀的七聲十七字(1)七聲來有迎聲、去有送聲、服務(wù)賓客有稱呼聲、客人表揚(yáng)有致謝聲、客人批評打擾客人有致歉聲、客人欠安有問候聲、客人交辦事宜有回聲。(2)十七字您、您好、謝謝、請、對不起、再見、歡迎再次光臨。2、酒店服務(wù)語言原則(1)主動(2)熱情(3)真誠(4)平等(5)友好(6)靈活3、酒店服務(wù)語言的要求(1)明晰準(zhǔn)確(2)簡明準(zhǔn)確(3)態(tài)度和藹(4)當(dāng)好參謀4、禮貌服務(wù)用語的正確使用(1)首先學(xué)好用日常禮貌用語久仰、拜訪、留步、勞駕、借光、請教、賜教、光臨、高壽失陪、恭候、包涵、打擾、久違、拜托、告辭、請問、多謝(2)注意說話時的舉止與賓客說話時,應(yīng)站立著始終保持微笑,用友好的目光關(guān)注對方,隨時察覺對方對服務(wù)的要求,同時認(rèn)真聽取賓客的陳述,以示尊重,切忌口沫飛濺、手舞足蹈。(3)注意說話時的語氣、語調(diào)和語速(4)注意選擇適當(dāng)?shù)脑~語(5)注意語言要簡練,中心要突出(6)注意避免機(jī)械性的使用禮貌用語(7)注意不同語言在表達(dá)上的差別5、酒店禮貌服務(wù)用語(1)歡迎語:歡迎光臨、歡迎您到——航空公司乘坐——航班?。?)問候語:早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好(3)祝賀語:祝您生日快樂、節(jié)日快樂、新年快樂、圣誕快樂(4)征詢語:請問您有什么事情?我能為您做些什么嗎?您的事情我馬上就辦,您還有別的事情嗎?請問您還需要別的嗎?您還有其它需要嗎?(5)答應(yīng)語:是的、好的、我明白了、我知道了;請稍等、請稍候;馬上就到、這是我應(yīng)該做得;照顧不周的地方請多多指教(原諒)(6)道歉語:實在對不起,請您原諒;打擾您了請原諒;感謝您的提醒對不起這我是的錯誤(過失);對不起讓您久等了;對此向您表示歉意(7)指路用語:請往這邊走,請跟我來(8)答謝語:感謝您的光臨、能為您服務(wù)感到非常高興(榮幸)、感謝您的支持(9)告別語:再見歡迎再次光臨;祝您一路平安;請走好歡迎再來;非常感謝歡迎再次光臨分享:酒店服務(wù)忌語三十句案例:祝您一路平安與祝您一路順風(fēng)的區(qū)別第五篇:酒店的優(yōu)雅儀態(tài)培訓(xùn)一、酒店站姿標(biāo)準(zhǔn)1、頭部微微抬起,面部朝向正前方,雙眼平視,下頜微微內(nèi)收2、頸部挺直,雙肩平正,微微放松,呼吸自然,腰部直立,上體自然挺拔3、雙臂自然下垂,處于身體兩側(cè),手部虎口向前,手指自然彎曲,指尖朝下,中指壓褲縫4、兩腿立正,兩腳跟并攏,雙膝緊靠在一起5、兩腳呈"V"狀分開,二者之間相距45-60度6、注意提起髖部,身體的重量應(yīng)當(dāng)平均分布在兩條腿上二、酒店站姿的基本形式1、側(cè)立式:腿呈"V"型,兩 手放在腿部兩側(cè),手指稍彎曲,呈半握拳狀2、前腹式:腿呈"V"型,雙手相交放在小腹部3、后背式:兩腿稍分開,兩腿平等,比肩寬要窄,兩手在背后輕握放在后腰處4、丁字式:一腳在前,將腳尖外略展開,形成腹前相交,身體重心在兩腿上,只限女性使用三、酒店不良的站姿A彎腰駝背B趴伏倚靠C雙腿叉開D手位不當(dāng)E腳位不當(dāng)F渾身亂動G半坐半立H身體歪斜四、酒店的走姿標(biāo)準(zhǔn)1、體態(tài)優(yōu)美2、重心放準(zhǔn)3、身體協(xié)調(diào)4、擺動適當(dāng)(手臂與身體的夾角在10-15度)5、走成直線6、步幅適當(dāng)(男:40厘米;女:36厘米)7、速度均勻(60-100步/分鐘)五、酒店的特殊情況走姿1、陪同引導(dǎo)(左前兩步)2、上下樓梯(專用、右行、禮讓)3、進(jìn)出電梯(先進(jìn)后出)4、變向行走(后退步、側(cè)行步、前行轉(zhuǎn)身步、后退轉(zhuǎn)身部)六、酒店的不良走姿1、頭部不正2、搖晃肩膀3、手位不正4、步伐過大或過小5、落腳過重6、橫沖直撞7、搶道而行8、阻擋道七、酒店的蹲姿標(biāo)準(zhǔn)1、站在所取物品的旁邊,蹲下屈膝去拿,抬頭挺胸,再慢慢的將腰部放下2、兩腿合力支撐身體,掌握好身體的重心,臀部向下3、蹲下的時候要保持上身的挺拔,神情自然八、酒店的蹲姿形式1、交叉式(右前左后,重疊,合力支撐身體,特點(diǎn):雙腿交叉在一起)2、高低式(左前右后,不重疊,右腿支撐身體,特點(diǎn):雙膝一高一低)3、半蹲式(左前右后,不重疊,左腿支撐身體,特點(diǎn):半立半蹲)4、半跪式(右前左后,身體重心在右腿,特點(diǎn):一蹲一跪,女穿超短裙)九、酒店蹲姿的禁忌1、突然下蹲2、離人過近3、方位失當(dāng)(忌正或背對客人)4、毫無遮掩5、隨意濫用6、不合適的地方7、蹲著休息十、酒店坐姿的標(biāo)準(zhǔn)1、得到允許,方可坐下2、不坐滿坐(3/4)3、從左側(cè)就坐4、以背部接近坐位十一、酒店坐姿的形式1、正襟危坐式2、垂腿開膝式(不能超過肩寬)3、雙腿疊放式4、雙腿斜放式5、雙腳交叉式6、雙腳內(nèi)收式(大腿并攏,小腿稍許分開,雙腳腳掌著地)7、前伸后曲式(女:前后兩腿保持在一條直線)8、大腿疊放式(男:非正式場合)十二、酒店坐姿的禁忌1、雙腿開叉過大2、架腿方式欠妥3、將腿擱在桌椅上4、雙腿過分前伸5、腿部抖動搖晃6、腳姿不安分7、手部放在隱私處8、用雙肘支于桌上十三、酒店常用的手勢標(biāo)準(zhǔn)1、自然垂放雙手指間向下,掌心向內(nèi),手臂伸直,分別緊貼于兩腿的褲線處2、手持物品A穩(wěn)妥B自然C到位D衛(wèi)生3、遞接物品A雙手為宜B遞于手中C主動上前D方便接納E尖刃向內(nèi)4、展示物品A上不過眼,下不過胸,左右不過肘B上不過眼,下不過胸,左右伸直過肘5、招呼別人A橫擺式B直臂式C曲臂式D斜臂式E雙臂式6、尊者先A注意力度B注意時間C注意方式7、揮手道別A身體站直B目視對方C手臂前伸D掌心向外E左右揮動8、手勢的禁忌:A容易誤解的手勢B不衛(wèi)生的手勢C不尊重他人的手勢D不穩(wěn)重的手勢第六篇:酒店服務(wù)意識培訓(xùn)一、什么是正確的服務(wù)意識?1、我為什么而工作?2、我為誰而工作?3、我應(yīng)該怎么做?二、打造服務(wù)人員陽光心態(tài)三、酒店的服務(wù)三寶(1)性格分析(2)溝通技巧(3)親和親善四、服務(wù)人員“五大元素”1、服務(wù)人員第一元素——責(zé)任心2、服務(wù)人員第二元素——愛心3、服務(wù)人員第三元素——包容心4、服務(wù)人員第四元素——同情心5、服務(wù)人員第五元素——耐心五、酒店服務(wù)的五星秘笈(1)熱切星(儀容儀表、身體語言;稱呼適當(dāng)、語調(diào)親切;迎送到位、接待熱切;)(2)互動星(發(fā)問傾聽、推介推薦;靈活處理、異議投訴;提供服務(wù)、有問有答;)(3)溝通星(魔術(shù)語言、說話清晰;交代行動、匯報跟進(jìn);同事之間、配合流暢;)(4)團(tuán)結(jié)星(樂意幫助、匯報進(jìn)度;提出意見、尋求協(xié)助;互相提醒、互動進(jìn)步;)(5)自省星(每日:一分鐘重溫;每周:記錄一強(qiáng)項;每周:記錄一改善;)第七篇:酒店服務(wù)素養(yǎng)培訓(xùn)一、塑造酒店團(tuán)隊良好的職業(yè)形象1、外表形象2、人格形象3、團(tuán)隊形象二、服務(wù)人員的內(nèi)在美1、學(xué)會控制不良言行與情緒2、塑造個人與團(tuán)隊的“健康形象”三、酒店服務(wù)應(yīng)用的服務(wù)原則1、持重原則2、平衡原則3、身體力行4、附近操作5、避免重復(fù)四、酒店人員應(yīng)備的職業(yè)素養(yǎng)1、親和力2、舒心的問候A、問候積極熱情B、問候清晰簡潔C、人物乘機(jī)狀況D、正確的體態(tài)與稱謂3、雅潔的儀表4、得體的語言A、酒店常用服務(wù)語B、相關(guān)服務(wù)忌語與敬語5、誠懇態(tài)度A、真誠原則B、明朗原則C、善意原則D、智慧原則
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