食為先小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費(fèi)1500元。

食為先小吃培訓(xùn)(廣州校區(qū))收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，80000+學(xué)員口碑認(rèn)證食為先14年品牌經(jīng)營(yíng)，專(zhuān)注小吃技術(shù)培訓(xùn)不斷發(fā)展，為餐飲創(chuàng)業(yè)者持續(xù)助力，同時(shí)食為先也是國(guó)內(nèi)小吃標(biāo)準(zhǔn)化，培訓(xùn)先行者，獨(dú)立設(shè)有SC證書(shū)調(diào)料研發(fā)工廠和小吃商學(xué)院等。

食為先火爆項(xiàng)目：石磨腸粉、飄香鹵菜、美味燒烤、重慶小面、包子饅頭、奶茶食尚吧、萬(wàn)州烤魚(yú)、土家醬香餅、紅油涼菜、油條麻圓、廣式燒臘（更名廣式燒鴨）、油炸燒烤（更名：油炸串串）、健康營(yíng)養(yǎng)粥、骨湯麻辣燙、炸雞小食、杭州小籠包、廚師炒菜

食為先熱門(mén)項(xiàng)目：脆皮五花肉、香辣小龍蝦、熱干面、紙包魚(yú)、蒜香雞爪、港式甜品、津市牛肉粉（長(zhǎng)沙版）、手作檸檬茶、沙縣小吃、煲仔飯、錫紙燒烤、手撕雞、烈火牛肉、長(zhǎng)沙臭豆腐、冷鍋串串（江浙版）、氣泡冰粉、炸雞鎖骨。

食為先經(jīng)典項(xiàng)目：炒粉炒飯、蘿卜牛雜、雜糧煎餅（江浙版）、手工涼皮、重慶酸辣粉、絕味鴨脖、柳州螺螄粉、嘉州鹽焗雞、千里香餛飩、周黑鴨、豆腐花、鐵板燒烤、上海生煎包、河南水煎包、小餅、北京烤鴨。

大概需要1萬(wàn)元左右，價(jià)格僅供參考。螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味[7]。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2015年，在《柳州螺螄粉地方標(biāo)準(zhǔn)》、《預(yù)包裝柳州螺螄粉地方標(biāo)準(zhǔn)》的第三次修正稿中規(guī)定將螺螄粉的官方英文名定為：“Liuzhouriversnailsricenoodle”。

學(xué)螺螄粉技術(shù)到柳州最好，因?yàn)槁菸嚪凼橇莸奶厣〕灾弧?/p>

螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味。是柳州最具地方特色的名小吃。

螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)。

螺螄粉的風(fēng)味特點(diǎn)：

螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨(dú)特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。

未嘗其味先觀其色便會(huì)令人垂涎欲滴，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時(shí)令青菜，鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條，螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同，此種帶著有侵略性的辣，嫩滑香酥得讓人忘了本位。

學(xué)柳州螺螄粉技術(shù)，開(kāi)店的話不但要學(xué)口味好的，而且還要有一系列的后期開(kāi)店物料支持保障和成熟的店面管理營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)?？隙ㄒx擇專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)、口碑好的烹飪學(xué)校！

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