想學(xué)冒菜可以來安徽新東方烹飪學(xué)校，學(xué)校有特色小吃培訓(xùn)班，可以學(xué)習(xí)冒菜，學(xué)費根據(jù)學(xué)習(xí)時長的不同有不同的學(xué)費，在幾百元到幾千元不等。三十二年專注烹飪教育，教學(xué)質(zhì)量有保障，學(xué)校提供食材，學(xué)員自己動手操作，學(xué)習(xí)技術(shù)更扎實。

學(xué)習(xí)冒菜技術(shù)也是一種趨勢，由于冒菜菜品豐富，口感類似于火鍋，因此冒菜又稱為“一個人的火鍋”，在現(xiàn)今年代非常受人們的喜愛，不管是午餐，晚餐都很受歡迎，餐廚網(wǎng)專門為者提供了相關(guān)的冒菜培訓(xùn)技術(shù)課程，根據(jù)自己的口味單獨調(diào)制，讓你輕松，輕松致富。一：低價冒菜技術(shù)培訓(xùn)。冒菜培訓(xùn)如今成都800元也有教，2000元也有教，5000元也有教。我們學(xué)習(xí)冒菜技術(shù)是為了，成都冒菜培訓(xùn)由一些不正規(guī)的機(jī)構(gòu)，雖然都是在教冒菜技術(shù)，但是教學(xué)方式多種多樣，很多學(xué)員根本就學(xué)習(xí)不到冒菜制作的核心技術(shù)，使學(xué)員存在困難，并且蒙受損失。常見的不正規(guī)教學(xué)方式有如下幾種。低價格是很多學(xué)員選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)為只要是教冒菜，技術(shù)的差不多。而事實上培訓(xùn)機(jī)構(gòu)因為不正規(guī)，很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是外面聘請廚師來教學(xué)。培訓(xùn)課程簡單，粗糙，學(xué)員學(xué)習(xí)之后更本做不出好味道。如果味道沒有特點，對食客二：教冒菜技術(shù)，但是不教冒菜配方。賣料包是很多不正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的教學(xué)方法。學(xué)員學(xué)習(xí)制作冒菜以后，培訓(xùn)方根本不交冒菜的配方，學(xué)員學(xué)習(xí)后只能夠向培訓(xùn)機(jī)構(gòu)購買料包。如果是料包是常規(guī)價格還可以，但事實是一般都是高價。并且，如果您生意好，對方可能會加料包的價格，味道口感完全控制在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)手中。如果您想要做大做強(qiáng)，想開分店，理論上是不可能的。三：到餐廚網(wǎng)學(xué)習(xí)冒菜還有四大好處：1、免費品嘗試吃，先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。2、每年革新冒菜技術(shù)，免費傳授，永久技術(shù)提升，避免市場淘汰。3、學(xué)員親手操作，親身實踐，自己操作，學(xué)習(xí)效果。4、免費到實體學(xué)習(xí)，反復(fù)練習(xí)直到滿意為止。餐廚網(wǎng)小吃培訓(xùn)中心的冒菜培訓(xùn)，教清湯和紅湯冒菜兩種。學(xué)習(xí)周期一般7天左右，成都餐廚網(wǎng)廚師培訓(xùn)，教授特色功夫冒菜，味型味道根據(jù)市場研發(fā)，老師親手教學(xué)，師傅手把手教。免費提供食宿，學(xué)習(xí)期間所用食材由餐廚網(wǎng)提供。一次性付費，無任何附加費用。

如果說是在網(wǎng)絡(luò)上學(xué)習(xí)冒菜的話，一般都是不需要錢的。做法1、紅薯粉用清水浸泡大約30分鐘。2、花生米炒好去衣待用（我是炒了一盤花生米，取其中50g用來做酸辣粉），有的人喜歡油炸的花生，我個人偏好炒制的。3、把瘦肉剁成肉沫，香菜、蔥和小辣椒洗凈切好，蒜頭切碎。4、酸辣粉的高湯，用雞湯或者骨頭湯都可以。如果嫌棄麻煩，可以現(xiàn)做簡易的湯，做法：鍋里放油燒熱，放入蒜蓉爆香，倒入肉沫混合煸香，盛起大約1/2肉沫，其余留在鍋里，倒入清水500ml，加蓋煮沸約5分鐘，放入辣椒圈，加鹽、雞精和花椒粉調(diào)味，盛起備用。5、取一個大碗，放入陳醋、生抽和辣椒油（不喜歡吃辣的可以不放！這個呢，由于我不曉得怎么做辣椒油，所以這次是直接從老干媽里邊舀出來的辣椒油。）6、另起鍋放入清水燒開，把浸泡好的紅薯粉撈至鍋里，沸水煮制大約30秒，這是可以看到粉條變成透明，關(guān)火，隨即撈起放入盛著高湯的碗里7、表面鋪上花生米，榨菜，蔥花、香菜和肉沫，一道軟韌勁道的美味酸辣粉制作完成。（滿滿的兩大碗）成都冒菜就像火鍋一樣，也是香辣可口的一種美食。所謂冒菜，就是把各種素菜葷菜:豆芽、藕片、豆腐、雞肉、豬肉、牛肉等，放在一個用竹編的"帽子"里，然后放在一鍋辣的老湯里面去煮，一會煮熟之后，再撒上一點佐料，就可以有滋有味地吃了。

特色小吃技能培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)加盟就來新東方烹飪內(nèi)容：小吃創(chuàng)業(yè)火爆，創(chuàng)業(yè)門檻低，投資小收益大，新東方烹飪根據(jù)市場熱門小吃項目，開設(shè)爆款特色小吃實戰(zhàn)班。l 串串香類：串串香火鍋、冷鍋串串香、四川麻辣燙、缽缽雞、冒菜等l 干鍋火鍋類：四川干鍋、麻辣干鍋、重慶老火鍋、韓式部隊火鍋、上湯火鍋、鴛鴦火鍋、花江狗肉火鍋、泰國冬陰功火鍋、豆撈火鍋、魚火鍋等l 特色鍋類：石鍋魚、三汁燜鍋、地鍋雞、海鮮大咖、重慶雞公煲等l 烤魚類：特色碳烤魚、萬州烤魚、特色紙上烤魚等l 特色涼菜類：麻辣雞抓、夫妻肺片、四川泡菜、潮州鹵水、醬鴨、絕味鴨脖、吳山貢鵝等l 燒烤類：海鮮燒烤、無煙燒烤、錫紙燒烤、烤羊排、烤羊腿、烤羊球、烤鴨腸等l 小龍蝦類：蒜泥龍蝦、十三香龍蝦、香辣小龍蝦、麻辣小龍蝦、潛江小龍蝦等l 面食腸粉類：重慶小面，廣東腸粉、柳州螺螄粉等熱門小吃創(chuàng)業(yè)課程多，還可根據(jù)學(xué)員需求訂制上課內(nèi)容，從配方到選料，真正學(xué)的好學(xué)的快，0基礎(chǔ)也能快速上手，學(xué)會一項爆款小吃，配方全傳授，回家即可開店！

老油提煉、香料火侯、底料炒制、傳統(tǒng)湯鹵、流行湯底、碗底、紅油的制作，以及傳統(tǒng)冒菜。學(xué)完了后能夠開店的哈。加油 你能行的 千把塊錢

我校就有！我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)員可實地考察，滿意后學(xué)習(xí)。一對多教學(xué)。現(xiàn)場實際操作，扶持開店，讓你真正的學(xué)到技術(shù)，真正的成功當(dāng)老板選擇一所好的學(xué)校要看以下幾個方面（1）學(xué)校的資質(zhì)是否是很牛（2）教學(xué)設(shè)備、師資力量是不是很好（3）老師是否很有經(jīng)驗，是否有名師（4）教學(xué)內(nèi)容是以實操度還是理論為主（5）以后就業(yè)在什么地方

冒菜作為一種民間特色小吃和大眾喜愛的草根美食，有著廣闊的市場喲。冒菜技術(shù)學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：骨湯制作、麻辣底料制作、調(diào)料制作技術(shù)、紅油制作技術(shù)、蔬菜打理技術(shù)。建議去專業(yè)烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)，配方和技術(shù)都會交給你~ 麻辣燙可以說麻辣火鍋的前身，也是火鍋的迷你版。大家都知道在重慶很多人都是無辣不歡，除了火鍋之外麻辣燙也備受喜愛。可以選擇到重慶專業(yè)的烹飪學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)。 可以到專業(yè)烹飪學(xué)校去學(xué)，全程一對一實戰(zhàn)教學(xué)，一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學(xué)好！因為每個人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學(xué)習(xí)時間，教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為止！

學(xué)費并不是一句話可以說得清楚，因為要根據(jù)每個學(xué)員報考的專業(yè)、學(xué)習(xí)的年限以及是否符合減免政策而定，所以希望家長能和我們的咨詢老師一對一咨詢，提供的信息越多可能獲得的減免越多，需要繳納的就越少。